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- 神医兔大师
- 利比亚：建立禁航区，格达费宣布停火
- 你永远也叫不醒一个装睡的人
- 解說五色手繩的意義
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- 15张创意的影子摄影照片
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- 2011年03月26日糗事TOP10
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- [Dr.You第64期获奖]自然卷都不坏，比如说枯叶
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- 掌握盐的秘密
- 当心针对女性的香烟营销
- 云无心微博访谈瘦肉精
| Posted: 26 Mar 2011 02:02 PM PDT
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| Posted: 26 Mar 2011 02:38 PM PDT 作者 John Liebhardt · 译者 Hsu-Lei Lee · 阅读原文 [en] 联合国安全理事会授权建立利比亚禁航区不久之后，格达费政府宣布国内将停火。 联合国安理会以十票赞成五票弃权通过了第 1973 号决议，采用"一切必要手段"保护受格达费势力攻击的平民，并寻求以和平方式解决因政府军攻击反政府抗议群众而引起的战争。  安全理事会全景。中国、巴西、德国、印度和俄国这五个会员国对 2011 年的 1973 号决议弃权。这项决议授权以军事力量在利比亚上空建立禁航区。照片来自联合国。 首先，推特上转播了利比亚外长库萨代表格达费政府对决议做出的第一个正式回应。
我也必须指出：
"这是骗人的。" 推特上对停火宣言嘘声不断，并请大家不要理睬它：
全国各地的攻击行动 以下是地方传来的消息。过去几天格达费军队一直在攻击米斯拉塔，甚至宣称这个城市已在政府控制之下。但三月十八日星期五这个利比亚第三大城继续受到攻击：
警告：以下有暴力画面。这段上星期米斯拉塔某场战斗的影片由 marco1702 上传。 推特用户也报告国内其他地区也发生战斗。
持续的冲突让一些人开始怀疑禁航区的效用：
关于黎波里爆炸的传闻迅速传开：
关于禁航区的争论 让我们回头来看看关于禁航区的一些争论。有人觉得这根本不够，也来的太晚。
和禁航区不会改变地面实际战况的看法相反，报导显示反格达费军队现在公开从国外输入武器。
我没有找到太多反抗军对联合国行动的看法，但是我发现了这个：
校对：Portnoy | |||||||||||||||
| Posted: 26 Mar 2011 09:00 AM PDT >一周语文>201113>2011-3-21-2011-3-27>
日本核能专家细川荣久发言表示，在核能方面，日本是一个不确定因素太多的国家，特别是地震多发及其次生灾害对于核电站简直是天敌。据媒体报道，日本这个天生不适于修建核电站的日本偏偏是世界上核电站最多的国家之一，仅次于美国、法国，排在俄罗斯和英国之前。在日本，已投入运行的核电站有55座，在建的有3座，计划建设有11座，位居亚洲第一。 汉字"核"字的本意指果实中坚硬并饱和果仁的部分，如桃核、杏核之类，后泛指像核的东西，如核细胞、核酸、核心、结核、原子核、核子、核反应、核武器等。在北京话里，苹果核儿、枣核儿、梨核儿、煤核儿中的"核"读作"hú er"……跟混杂其中的"煤核儿"一样，原子核之类不好吃，也不能吃。 分析此次核危机的所辐射出的文化内核，美国学者南岳发表意见说："有关当局应对福岛核电站的堆芯熔化和放射性物质扩散的危机却非常迟缓。单凭向国民公开的信息判断，日本政府和东京电力没有掌握现状及解决方法；或者即使掌握也在隐藏着信息。" "要求提供更多、更重要信息的舆论压力不强。当然，媒体间的不满和要求信息公开的呼声不断高涨。至少比其他民主国家，真正的舆论高涨和政治压力拘谨缄默。""这又是同质社会的产物。直至事态发展到不可避免最坏结局前，部下不想向上司报告事态的恶化，努力避开摩擦"……与物理的核辐射一样，文化核辐射的真正不安在于它的难于预料吧？ ————————————————————————————————————————— ■ 你以为自己是的哥啊？ 来自作家东东枪本周推荐，语出网友王小街本周二微博："地震你也懂，海啸你也懂，核污染你也懂，食盐储备你也懂，国民素质你也懂，利比亚局势你也懂，美英法利益链你也懂，空袭打仗你也懂，你啥都懂啥都能出来评论……你以为自己是的哥啊！"王小街的反感你懂我也懂。灾难新闻过后，国产专家一堆堆曝光于媒体，太多万金油。从两会一路"专"到核辐射，好比从头痛一路"专"到脚气，舍不得回"家"。 ■ 少女猎手>> 英文新词"Manther"的中译，名词，为英文"man"（男人）和"panther"（豹）的合成词，用指那些像豹一样凶猛地猎捕年纪比自己小很多的女性的中年男子，据称，豹有猎捕弱小动物的习性，"Manther"可译为"少女猎手"，而主角若针对中年女性，则为"少男猎手"即"cougar"。"少女猎手"经常光顾酒吧和俱乐部等社交场所寻找猎物，通常，被"猎捕"者会比他们自身年龄自己小十至十五岁左右。 ■ 11语文第三季>>
■ 木子美啊>> 语出新京报一则体育赛事报道，上为报道标题。"22岁的木子4比2战胜李晓霞拿到最后一张直通门票"这类常见体育消息因为有了上面这个标题而变得暧昧错杂，就好像我们往养着几条墨龙锦的鱼缸里扔进几只蝌蚪，"小蝌蚪找妈妈"的老故事忽然有了新可能。 ■ 在厕所抽了两根烟回来接着瞎忙>> 语出作家陈晓卿本周饭文："突然发现办公室楼道站着满头白发的父亲，我怔住了。他看我忙乱的样子，赶紧解释说，遛弯，顺路，过来看我一眼，就走。我明白这是因为我半个月没去看他，老两口周末又要回老家扫墓，他这是特地来的……送走老爸，在厕所抽了两根烟，回来接着瞎忙。靠！"陈老师的这段描述有近乎朱自清《背影》似的调调，尤其在厕所抽的那两根儿烟格外呛人……老眼泪都给呛出来了。 ■ 贼赃市场>> 上周出现在《3-15中国作家讨百度书》中的一个新词，这个新词被用来形容百度"百度文库"频道公然持久蔑视知识产权之举。这篇由贾平凹、刘心武、阎连科、李银河、当年明月、麦家、韩寒、郭敬明、冯唐、慕容雪村等50位作家和出版人联名发布、长达3000余字的声讨书将矛头直指百度。声讨书文采斐然，气势逼人："我们不是别人，我们就是你。我们就是街头的小贩，有权利拿回自己的财物。我们就是废墟上的钉子户，有勇气捍卫自己的家园。我们也是作家，面对偷走我们作品的窃贼，我们应当站到一起，义正辞严地警告他：住手，这是我们的权利。" ■ 看着今晚老老的月光微凉时就把心门带上>> 语出艺人黄小琥新发专辑《如果能重来》中的新曲《老月光》歌词。原词云："多年后/再见他/像老歌/再翻唱/歌词/没变模样/意味 却已深长……/看着今晚/老老的月光/我们并着肩/聊旧时光/那种浪漫/酿成了沉默/就让回忆躲着/迷藏……/看着今晚/老老的月光/微凉时就把心门/带上"……黄小琥的烟酒嗓灵魂腔似乎特别配合这种老照片似的歌词，连照片四周的老土花边儿、画面上面的茶渍划痕都能从她微凉调调里渗出来。好歌词常自带画面，带那种哪个导演都导不出来却偏偏可以唱出来的画，面。 ■ 活七星>> 来自记者康慨本周报道。报道说，本月，法国伽利玛出版社正式推出作家昆德拉两卷本作品集，这标志着"捷克裔法国大作家米兰-昆德拉将在本周成为声名显赫的七星俱乐部成员，而且是目前唯一的活成员。"在法国"七星文库"是作家荣耀的最高级，"作家们辛劳一辈子，只要身后能进七星，便意味着此生功德圆满。要是还能像米兰-昆德拉这样，活着便迈进圣堂，更属于提前不朽，通体荣光，真是死也无憾了。" ■ 为何众多国家级部门始终摁不住一头猪？ 语出作家连岳本周饭文："关于瘦肉精，有媒体问：为何众多国家级部门始终摁不住一头猪？——这就要求太高了，一个叫李薇的女人，我国政府都要出动五名省部级高官共同摁住，何况是难度那么大的猪。" ■ 步行街>> 语出网友半张碟本周二微博："从隆福寺一路走来，经过了我的大学、中学和小学，我的青春期一直都在步行可及的范围内。"剧作家史航点评说："你的青春期，就是一条机动不起来的步行街"……一唱一和，两位老师关于青春的追认我觉得也是在说我呢，机动不起来，步行街，我们近似的青春。 ■ 我已化身为千缕微风翱翔在无限宽广的天空里 语出日本歌曲《化为千风》。据媒体报道，上周四那天为日本大地震发生后第七天，依照日本习俗，当有"一周忌"，与"头七"习俗类似。当天，日本各地民众和救援人员垂首而立，为一周前大地震中的遇难者举哀。《化为千风》算是一首日本经典歌曲，2006年经日本美声男歌手秋川雅史在NHK红白歌会上演唱后成为日本家喻户晓的名曲。歌词中唱道：请不要伫立在我坟前哭泣/我不在那里/我没有沉睡不醒/化为千风/我已化身为千缕微风/翱翔在无限宽广的天空里"。 | |||||||||||||||
| Posted: 26 Mar 2011 11:23 AM PDT 解說五色手繩的意義 http://www.theark.cc/myblog_info.php?blogname=lwmlung&id=7441 講者：張沛鏗牧師 一條由菲律賓婦女製造的五色手繩，到底具有什麼意義？ 歡迎各位登入＜小亮光視像頻道＞，重溫張沛鏗牧師如何解說五色手繩的意義： 解說五色手繩的意義：第一集 解說五色手繩的意義：第二集 影像串流: This posting includes an audio/video/photo media file: Download Now | |||||||||||||||
| Posted: 26 Mar 2011 11:16 AM PDT 解說五色手繩的意義 http://www.theark.cc/myblog_info.php?blogname=lwmlung&id=7441 講者：張沛鏗牧師 一條由菲律賓婦女製造的五色手繩，到底具有什麼意義？ 歡迎各位登入＜小亮光視像頻道＞，重溫張沛鏗牧師如何解說五色手繩的意義： 解說五色手繩的意義：第一集 解說五色手繩的意義：第二集 影像串流: This posting includes an audio/video/photo media file: Download Now | |||||||||||||||
| Our Children's Financial Crisis Posted: 26 Mar 2011 10:14 AM PDT | |||||||||||||||
| Posted: 23 Mar 2011 09:56 PM PDT >一周语文>201113>2011-3-21-2011-3-27>
日本核能专家细川荣久发言表示，在核能方面，日本是一个不确定因素太多的国家，特别是地震多发及其次生灾害对于核电站简直是天敌。据媒体报道，日本这个天生不适于修建核电站的日本偏偏是世界上核电站最多的国家之一，仅次于美国、法国，排在俄罗斯和英国之前。在日本，已投入运行的核电站有55座，在建的有3座，计划建设有11座，位居亚洲第一。 汉字"核"字的本意指果实中坚硬并饱和果仁的部分，如桃核、杏核之类，后泛指像核的东西，如核细胞、核酸、核心、结核、原子核、核子、核反应、核武器等。在北京话里，苹果核儿、枣核儿、梨核儿、煤核儿中的"核"读作"hú er"……跟混杂其中的"煤核儿"一样，原子核之类不好吃，也不能吃。 分析此次核危机的所辐射出的文化内核，美国学者南岳发表意见说："有关当局应对福岛核电站的堆芯熔化和放射性物质扩散的危机却非常迟缓。单凭向国民公开的信息判断，日本政府和东京电力没有掌握现状及解决方法；或者即使掌握也在隐藏着信息。" "要求提供更多、更重要信息的舆论压力不强。当然，媒体间的不满和要求信息公开的呼声不断高涨。至少比其他民主国家，真正的舆论高涨和政治压力拘谨缄默。""这又是同质社会的产物。直至事态发展到不可避免最坏结局前，部下不想向上司报告事态的恶化，努力避开摩擦"……与物理的核辐射一样，文化核辐射的真正不安在于它的难于预料吧？ ————————————————————————————————————————— ■ 你以为自己是的哥啊？ 来自作家东东枪本周推荐，语出网友王小街本周二微博："地震你也懂，海啸你也懂，核污染你也懂，食盐储备你也懂，国民素质你也懂，利比亚局势你也懂，美英法利益链你也懂，空袭打仗你也懂，你啥都懂啥都能出来评论……你以为自己是的哥啊！"王小街的反感你懂我也懂。灾难新闻过后，国产专家一堆堆曝光于媒体，太多万金油。从两会一路"专"到核辐射，好比从头痛一路"专"到脚气，舍不得回"家"。 ■ 少女猎手>> 英文新词"Manther"的中译，名词，为英文"man"（男人）和"panther"（豹）的合成词，用指那些像豹一样凶猛地猎捕年纪比自己小很多的女性的中年男子，据称，豹有猎捕弱小动物的习性，"Manther"可译为"少女猎手"，而主角若针对中年女性，则为"少男猎手"即"cougar"。"少女猎手"经常光顾酒吧和俱乐部等社交场所寻找猎物，通常，被"猎捕"者会比他们自身年龄自己小十至十五岁左右。 ■ 11语文第三季>>
■ 木子美啊>> 语出新京报一则体育赛事报道，上为报道标题。"22岁的木子4比2战胜李晓霞拿到最后一张直通门票"这类常见体育消息因为有了上面这个标题而变得暧昧错杂，就好像我们往养着几条墨龙锦的鱼缸里扔进几只蝌蚪，"小蝌蚪找妈妈"的老故事忽然有了新可能。 ■ 在厕所抽了两根烟回来接着瞎忙>> 语出作家陈晓卿本周饭文："突然发现办公室楼道站着满头白发的父亲，我怔住了。他看我忙乱的样子，赶紧解释说，遛弯，顺路，过来看我一眼，就走。我明白这是因为我半个月没去看他，老两口周末又要回老家扫墓，他这是特地来的……送走老爸，在厕所抽了两根烟，回来接着瞎忙。靠！"陈老师的这段描述有近乎朱自清《背影》似的调调，尤其在厕所抽的那两根儿烟格外呛人……老眼泪都给呛出来了。 ■ 贼赃市场>> 上周出现在《3-15中国作家讨百度书》中的一个新词，这个新词被用来形容百度"百度文库"频道公然持久蔑视知识产权之举。这篇由贾平凹、刘心武、阎连科、李银河、当年明月、麦家、韩寒、郭敬明、冯唐、慕容雪村等50位作家和出版人联名发布、长达3000余字的声讨书将矛头直指百度。声讨书文采斐然，气势逼人："我们不是别人，我们就是你。我们就是街头的小贩，有权利拿回自己的财物。我们就是废墟上的钉子户，有勇气捍卫自己的家园。我们也是作家，面对偷走我们作品的窃贼，我们应当站到一起，义正辞严地警告他：住手，这是我们的权利。" ■ 看着今晚老老的月光微凉时就把心门带上>> 语出艺人黄小琥新发专辑《如果能重来》中的新曲《老月光》歌词。原词云："多年后/再见他/像老歌/再翻唱/歌词/没变模样/意味 却已深长……/看着今晚/老老的月光/我们并着肩/聊旧时光/那种浪漫/酿成了沉默/就让回忆躲着/迷藏……/看着今晚/老老的月光/微凉时就把心门/带上"……黄小琥的烟酒嗓灵魂腔似乎特别配合这种老照片似的歌词，连照片四周的老土花边儿、画面上面的茶渍划痕都能从她微凉调调里渗出来。好歌词常自带画面，带那种哪个导演都导不出来却偏偏可以唱出来的画，面。 ■ 活七星>> 来自记者康慨本周报道。报道说，本月，法国伽利玛出版社正式推出作家昆德拉两卷本作品集，这标志着"捷克裔法国大作家米兰-昆德拉将在本周成为声名显赫的七星俱乐部成员，而且是目前唯一的活成员。"在法国"七星文库"是作家荣耀的最高级，"作家们辛劳一辈子，只要身后能进七星，便意味着此生功德圆满。要是还能像米兰-昆德拉这样，活着便迈进圣堂，更属于提前不朽，通体荣光，真是死也无憾了。" ■ 为何众多国家级部门始终摁不住一头猪？ 语出作家连岳本周饭文："关于瘦肉精，有媒体问：为何众多国家级部门始终摁不住一头猪？——这就要求太高了，一个叫李薇的女人，我国政府都要出动五名省部级高官共同摁住，何况是难度那么大的猪。" ■ 步行街>> 语出网友半张碟本周二微博："从隆福寺一路走来，经过了我的大学、中学和小学，我的青春期一直都在步行可及的范围内。"剧作家史航点评说："你的青春期，就是一条机动不起来的步行街"……一唱一和，两位老师关于青春的追认我觉得也是在说我呢，机动不起来，步行街，我们近似的青春。 ■ 我已化身为千缕微风翱翔在无限宽广的天空里 语出日本歌曲《化为千风》。据媒体报道，上周四那天为日本大地震发生后第七天，依照日本习俗，当有"一周忌"，与"头七"习俗类似。当天，日本各地民众和救援人员垂首而立，为一周前大地震中的遇难者举哀。《化为千风》算是一首日本经典歌曲，2006年经日本美声男歌手秋川雅史在NHK红白歌会上演唱后成为日本家喻户晓的名曲。歌词中唱道：请不要伫立在我坟前哭泣/我不在那里/我没有沉睡不醒/化为千风/我已化身为千缕微风/翱翔在无限宽广的天空里"。 | |||||||||||||||
| Posted: 26 Mar 2011 09:28 AM PDT 影子摄影其实是一个挺有挑战性的摄影主题，因为很容易就会变得很俗套，今天就分享：15张创意的影子摄影照片，如果你喜欢，也可以去尝试一下哈。 shikeroku
lia_ro21
Giulio D'Alfonso
Imants Gross
Egon Philipp
David Giron
selnur© emilo for 创意悠悠花园, 2011. | 本文链接 | 暂无评论 如果你喜欢创意悠悠花园的文章，可以收听我们@emilo,或者订阅我们的rss 如果你的订阅器出现防盗链的提示，请通过邮件emilo@vip.qq.com通知我们你的阅读器域名！ 抗DDOS的高性价比美国VPS：20G硬盘1G内存1T的流量只需要4美元
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| Posted: 26 Mar 2011 09:28 AM PDT 自从葡萄酒诞生以来，经过几个世纪的演变，其实已经形成了一种社会文化，今天分享：18张创意的葡萄酒摄影照片，希望有你喜欢的。  Fruit wine by Robert S. Donovan  Do You Like Greek Wine? by Wolfgang Staudt  99 Bottles of Wine by Dr. Wendy Longo  Wine by Gianni Dominici  Rocket Bar Wine by Mr. T in DC  Red Wine Studio by geishaboy500  Weinflaschen by lorenzwalthert  Vintage by Andrew Morrell  Kikkoman Valdez by J Iannone  Untitled by Misserion © emilo for 创意悠悠花园, 2011. | 本文链接 | 暂无评论 如果你喜欢创意悠悠花园的文章，可以收听我们@emilo,或者订阅我们的rss 如果你的订阅器出现防盗链的提示，请通过邮件emilo@vip.qq.com通知我们你的阅读器域名！ 抗DDOS的高性价比美国VPS：20G硬盘1G内存1T的流量只需要4美元
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| Posted: 25 Mar 2011 09:00 AM PDT 发个小学时发生的，流传至今的事迹。 小学的时候教室都是平房，所以厕所也是盖在外面的。此为背景。 ～～～～～手机小分一下～～～～～一日，隔壁班一小男生上厕所，突发奇想想玩个惊险刺激的游戏。他现在坑上，跳起来两只脚在空中并一下再分开踩在坑的两边，具体情形自己想象一下。当他并到第五次的时候，悲剧发生了……他的两条腿没分开，掉下去了……我们班一同学眼睁睁的在旁边看着他掉下去…后来找老师给捞起来了，叫来消防车，消防叔叔拿着水管狂冲…全校人都注视着那位神人！淡定一下，这当然不是GC！！第二天我们去厕所，那位目击者同学非要重现一下当时的场景…然后他在现在坑上跳呀跳…我们也眼睁睁的看着他从我们眼前消失了……然后消防叔叔又来了……我至今都记得那位叔叔眼神里的无奈，不解… CN贴 求过 至今流传 话说刚和老婆结婚婚，每次和老婆爱爱完，老婆都会有妇科病，几经质询之后原来是因为我包皮过长。和老婆一商量果断决定去切了，手术很顺利，手术完后，医生告诉我两个星后再去拆纱布，到时候挂号挂普通的就行，不用挂专家的，那样省钱。两周很快过去了，我挂了个普通的外科医生的号，轮到我了，进去门诊一看，是个女医生，她问我是啥事，我脸一红，支支语语地道明了原由，那时我就感觉到她的双眼闪了一下，然后她就叫后面等待的患者先出去，下了屏风关了门，叫我把裤子脱了，接着她把我的小JJ上下左右的摆动了好几会，弄完后她跟我说你这个应该没有什么大碍，到207室的泌尿外科的外科的王医生那，叫他开个拆纱布的单子就可以了。当时我一听心都凉了，我靠，原来她不能开这种单子了，感情我是被吃了豆腐。然后拿挂号单到207室的王医生那，他一看是挂号单就跟我说，你刚才到李医生那里看了吖，还大有深意的瞅着我，唉，当时真想挖个洞钻进去。。。事情还没有结束，后来我在一群护士妹妹的围攻中，由一个护士大妈分步讲解、示范如何拆包皮手术的纱布，我都麻木了。这个得匿了 女医生 好色 本人高三。昨天下午考综合，发完卷子广播里突然传出雄浑的男声："理科班同学注意！第一题无图无真相，不做！" 无图无真相… 全校不分文理全体凌乱… 如有雷同，咱俩同校 高三 可爱的老师 我们办公室人手一台台式电脑，来了个新同事，背景交代完毕 ===========我隔============= 中午吃饭下班，招呼新同事去吃饭，刚走没两步，忽闻身后一声巨响，新同事把显示器盖桌上了 "我以前用笔记本习惯了" ================ 台式机 笔记本 本人大二。今天上工商管理课，给我们讲课得是我们学院院的副院长，今天他老人家特地请了3个工商局的干部给我们讲讲工商部门。——————————割叽割叽————————————工商局的干部毕竟不是老师，就是介绍下这个部门。然后老师让我们提问。我们班一个同学站起来问"商品价格是有规定的吧" 答曰："是的" "那请问为什么我们学校的超市物价比外面贵那么多？你们不管么？""……" 下一个问题"双汇的问题这么多年为什么现在才查出来？"答曰："*&￥#@￥查处后我们就会让他们下架……%&#" "那既然这样，我们学校的超市为什么还有？" "有的批次有问题不是所有都有问题" "我们学校从来没下过架" "……" 于是在还有15分钟下课的时候院长说"由于时间问题提问到此结束。下课吧" 可怜的院长……尴了个尬了…… 话说为毛发这么多一个都不给过 求码 尴了个尬了 我们班跟别班踢足球，双方各进3球，最后我们以1:5输给了对方。。。 这还不是GC，GC是踢到最后发现对方12个人。。。。 12。。。。 乌龙球 12个人竟然只判黄牌 你们组团来坑爹呢！！！ 曝个自己的，为男友下周第一次面试求rp…………一哥…………一周末跟哥哥去取手机，完事后打车回家，由于是中午，车很难打。好不容易抢到一辆，我哥拉开副驾驶那边就上去了，我拽后排门拽半天没开（我力气是有多小），但是出租车hll地发动了，发动了，我猛拍车，的哥和我哥均无反应，车就这样开走了，我奋起直追，郑州的糗友知道，大中午的新通桥，各种人多，各种目光……当然，这不是gc……追不上，打我哥手机，我哥nc地接了，"喂，干啥？"……你是我亲哥吗…… 你就不会回头看看，后座哪有我 糗事百科是这个星球上最暴笑的糗事分享网站 :: 立即发表我的糗事 | 查看本月最糗的糗事 
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| Posted: 26 Mar 2011 06:11 AM PDT | |||||||||||||||
| Posted: 26 Mar 2011 04:44 AM PDT 从仇富和吃不到葡萄说葡萄酸的角度，我是不该支持汪小菲夫妇的，但是，从权利和公理人伦的角度，我支持汪小菲夫妇起诉张朝阳，做了错事不认错而且还要进行错上加错地狡辩的张朝阳，更像一个低级无赖而非一个大门户网站的领导人。 虽然说公众人物没有隐私，但是，并不是说公众人物就没有保护自己隐私的权力。若以朋友论，最起码需要讲究的是情义和道义，人家请你出席婚礼，先前已经言明禁止拍照，你就该遵守朋友之间的这个约定。虽然张朝阳做了许多解释，但是，那份张朝阳解释的声明里竟然漏掉了其公司员工被其带入偷拍并被保安驱逐的事实，可见张朝阳在此事件中的心机、刻意回避和故意说谎，可见张朝阳偷拍汪小菲婚礼的微博事件本身就是一种蓄谋和预谋，而张朝阳的那些解释，就是背着牛头不认脏。 本来，以朋友道义计，最重要的是要遵守诚信和允诺，最重要的是要互相坦诚，以朋友的身份去做狗仔做的事情，先不说张朝阳大门户网站掌门人的江湖身份地位，就这种对朋友的不诚信、不仗义，张朝阳就露出了没有进化完全的尾巴。本来一个混混竟然混成一个风云人物，真是我们这个年代的最大败笔。张朝阳的人格、素质、修养，由此可见。 最不要的脸还有那位张朝阳公司的员工偷拍者毛国莉女士，不知道这位毛女士是哪方神圣或者鸟巢（男人是鸟人，女人是鸟巢，我一朋友说的），竟然大言不惭地一遍遍自称记者，连"他(张朝阳)'替我直播(婚礼)'真的太抬举我也太抬举你们了。"这种无知无识的话都能说出来的、有着记者天职的女人竟然说什么"最后不得不说一句，我已婚，相信要比大S善于处理我老公和他朋友之间的关系。"这种女人，要是放在文学里，也就是灭绝师太可以比肩。上梁不正下梁歪，有了张朝阳这种没有信义的混混，有毛国莉这种无知无识喜欢被"抬举"的鸟巢也就并不奇怪了。 我支持汪小菲起诉张朝阳这个混混除了对于张朝阳不讲究朋友道义的不齿和愤怒外，还有一个考虑则是，我们这个年代最需要的是对于个人权利的尊重和维护，这个起诉则从另一个方面和角度，告诉我们，没有人能够大言不惭地去侵犯他人的权利，即使朋友也不成！
小远2011年3月26日星期六 19:40晴 上海理道之理道文化兔，我是一只有文化的兔子 | |||||||||||||||
| Posted: 26 Mar 2011 03:20 AM PDT
———–我是答案开始的分割线———- 树叶为什么会打卷？ 准确地说，许多阔叶树的树叶在干枯之后会打卷。（虽然也有不卷的） 当然打卷不都因为是干枯，有些昆虫会把树叶当作自己孩子的摇篮，拿一片树叶用丝缝成一个小卷，把卵产在里面。也有一些植物叶片天生打卷，比如卷心菜的菜叶。不过，这些都不在本文讨论范围之内。 其实日常生活中还有一个打卷现象：有些书刊杂志的表面用的是塑封，用一张塑料膜盖在纸面上，过一段时间就会卷起来；而只有一层的纸封面书皮就不容易卷。类比一下我们就很容易猜想到：树叶分层，各层表面的结构不同，导致它们在失水过程中收缩幅度不同，从而卷曲打卷了。 典型阔叶树树叶的叶肉结构一般分成两层：上面比较光滑，由密实的栅栏组织细胞所构成；下层多叶脉，由疏松的海绵组织细胞构成。因为这个差异，绿叶的正面会更翠一点，而反面则有点发白。叶片在干枯的时候会因为失去水分而产生收缩，由于上层细胞较多，当树叶干枯时，上层失水收缩也就比下层严重，所以树叶在干枯时会打卷，而且大都是下层包着上层这样的打卷方式。 此外，树叶从树上掉下来，如果不考虑风的影响，任其自然掉落，大多数是反着掉在地上，这也是树叶内部细胞组织结构造成的，上面重、下面轻。
不过这只是个猜想，为了验证，俺就作个"纸上"模拟实验，来演示一下树叶为什么会卷曲吧。 第一步，取两张不同的纸。这件事好办 ，我找来一张随处可得的打印纸，还有一张同样到处都是的报纸——这两种纸区别大着呢。
第二步，粘贴。拿一盆水来，倒入小半碗稀饭汤。水是用来湿润纸的，稀饭嘛，当浆糊用！用来把两张纸粘在一起。
把两种纸各栽成大小相等的小片，浸入浆糊水里面，报纸很快就湿透了，而打印纸则结实得多，好半天都是白白的，没湿透。只好多浸一些时间。
第三步，晾干。好啦。现在可以把纸拿出来了，把两张同样大小的纸拿出来，贴在一起，用夹子夹住一端，挂起来晾干！看纸条会变成什么样子吧。 夏天气温很高，一两个小时之后纸片就干了，现在让我们来看看实验结果吧：
左边两张是不同材质的纸片（一片报纸与一片打印纸）粘贴起来的，它们打卷了！右边两张是相同材质的纸片（第三张：报纸与报纸，第四张：打印纸与打印纸）粘贴起来的，它们虽然有所弯曲，但弯曲程度明显小于左边的。 纸条的结果让我意外，我以为它会纵向卷成纸卷，结果它却是横向卷成圆棍了。
对比一下，相同材料的纸片（右边三条）依然是直的。而不同材质粘贴的纸片（左边四条）却弯曲了。 再细观察一下，纸张弯曲的方向，是结实的打印纸在外面，松散的报纸被卷到里面了，说明打印纸湿润后膨胀幅度小，干燥后收缩的程度也小。而报纸则收缩得多一点，所以会向报纸这一侧卷曲。叶片的情况也类似。 由此可以理解，那些会卷的叶子都得有这样的两层结构；如果某些叶片没有这样的两层结构或者区分不明确，那也就卷不起来了。遭受病害的叶片由于结构受损，也可能卷出千奇百怪的样子。 实际上这个双层材料的原理在日常生活中应用很广。比如电路里的温控开关，最土的一种是"双金属片突跳式温控器"，就是把两片热胀冷缩不同的金属贴在一起，温度变化时，二者伸缩程度不一，就会弯曲，从而接通或者断开电路。 自然界当然也明白这个道理，记得开篇说的卷心菜吗？其实那些"自然卷"的植物很多也是运用了这个原理，只不过它们不用等到干枯失水才变形，而是一开始的细胞形态就已经不对称了，一边长得快，一边长得慢。如果我们修改相关的叶片发育基因的表达位置，改变生长速度，就能随心所欲改变叶片形状，想怎么卷就怎么卷。 ———————我是点评的分割线——————— 感谢本期的科学编辑Ent，还有松鼠山要和网友fc_songshuhui的补充！同时感谢文字编辑拇姬！相关的论坛讨论请见这里。 这期虽然等得时间长了点（Dr.You出差刚回来……），但答案还是很令人满意的嘛～ 好吧来吧，更多的好答案，有木有有木有！！！！哈哈哈哈！！！！ | |||||||||||||||
| Posted: 26 Mar 2011 12:46 AM PDT
在哥伦比亚大学（Columbia University）的网站上可以找到相关的新闻，根据新闻的内容，这个构想的固碳人造树高300英尺宽180英尺（见上面的艺术设计图），每年可以利用氢氧化钠吸收九万吨二氧化碳，大约相当于一万五千辆汽车每年的碳排放。
根据从网上找到的数据，生产一吨的氢氧化钠耗费的电能基本都在2000度左右[3,4]，让我们就按这个数值计算。如果用煤来发电的话，一度电耗费的煤大约在300克左右[5]，那么，2000度电就需要约600千克煤，按照工信部的《烧碱行业清洁生产技术推行方案》，2012年每吨烧碱的能耗目标是700.5千克标准煤[6]，所以这里600千克煤的估计相对小了一些，不过作为估算的数字来说，量级是没有问题的。考虑到煤里面绝大部分都是碳，这些煤会产生2.2吨的二氧化碳，而吸收这些二氧化碳，需要4吨氢氧化钠才可以。当然实际上煤里面并不全是碳（一般含碳量在60%左右），不过根据更准确的数字，每发一度电对应约一千克的二氧化碳排放[7]，得到的二氧化碳数字差不多。简单来说，生产一吨氢氧化钠放出的二氧化碳，起码需要四吨氢氧化钠才能够完全吸收。即使考虑到生产氢氧化钠过程中的碳排放不应该全部算到氢氧化钠头上，一部分碳排放应该属于氯气，那样得到的数字会有所出入，但结论总是一样的：考虑到整个过程中的碳排放，这种固碳方法实质上会增加碳排放，并不划算。如果考虑到发电过程中二氧化硫或者氮氧化物等污染物的排放的话，就更不划算了。 也许有读者会说，这是因为用的电是火电厂产生的，发电的过程中有碳排放，不环保，如果用核电、水电、太阳能，就划算了。实际上，目前地球上大部分的电能都是通过燃烧化石燃料获得的，只有极少数国家新能源才占总发电量的大部分，比如法国，核电占总量的约80%。即使如此，在能源危机日渐显现的今天，把宝贵的能源用在电解生产用于固碳的氢氧化钠上也是很浪费的。再说，这样固碳的到的产物是碳酸钠，这并不是一种很好的碳封存的物质。碳酸钠很容易溶于水，使得我们很难将它深埋在地下或者海底。另外，碳酸钠遇到酸性物质，将剧烈反应，放出二氧化碳。因此在实际的操作中，如果不能将碳酸钠妥善地和外界隔绝，就起不到固碳的作用；而这样封存起来，成本会很高。即使不考虑固碳人造树的生产、维护，这也并不是一种经济有效的固碳方法。 虽说如此，这种方法不失为一种比较好的低碳、环保的概念性宣传材料。另外，如果一个国家能够以适当的价格从另外一个国家进口氢氧化钠，用于这种固碳人造树的话，即使是固碳的效果并不理想，在实际统计上可以抵消自己国家的碳排放并大量增加氢氧化钠出口国的碳排放，不失为一种在碳减排国际评比中的有效政治手段。 面对形形色色的绿色、环保、低碳的倡议、活动和技术发明，我们首先需要问的，是它从经济上、从环境上、从政治上是否划得来，是否真的能够起到宣称的作用。做出这样的判 断需要对整个过程详细考察和计算，分析是不是经济划算，是不是真正能够起到宣称的保护环境，节能减排的作用，从整个社会和技术发展的角度进行经济补贴长远看起来是否划算，等等。然后，才能决定是否真正给它贴上绿色、环保、低碳的标签。比如，"地球一小时"的活动，实际上并不能够起到节能减排的作用，甚至可能因为点燃蜡烛而产生多余的碳排放[8]，作为一种宣传环保的活动形式可以理解，但是并不能作为节能减排的良药。 参考资料： http://www.miit.gov.cn/n11293472/n11295091/13028361.html 7. Hong Huo et. al., Environ. Sci. Technol. 44, 4856-4861 (2010). | |||||||||||||||
| Posted: 25 Mar 2011 11:15 PM PDT
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| Posted: 25 Mar 2011 04:53 PM PDT 在《赌神》系列电影里，赌神可以让手里的五张牌鬼使神差地变为一套皇家同花顺（也就是同花色的 10、J 、Q、K、A 五张牌）。皇家同花顺是德州扑克赌桌上的绝杀，手里捏一把皇家同花顺便无人能敌了。 作为一个数学魔术控，我可没有传说中赌王、赌神、赌圣们那样的必杀技。不过，我也有我自己的绝招。如果给我五张皇家同花顺的扑克牌，把它们背面朝上排成一列，我可以"读出"每张牌各是哪一个。 魔术是这样表演的。首先，魔术师本人按兵不动，由魔术师的助手先上场。他手里拿着这五张牌，现场找一位观众，让观众把这五张牌的顺序洗乱。洗完牌后，把五张牌正面朝上依次摆在桌面上，以验证这些牌都没有被更换过。
观众把洗好的牌依次放在桌面上。 验证环节结束之后，这五张牌全都被翻了过去。
桌上的五张牌都被翻了过去。 然后魔术师的助手说："其实我并不是真正的魔术师，下面请大师登场。"魔术师上场后，助手继续说："首先，我抛砖引玉，随便翻开两张牌。比如第三张——是张 K；再翻开第四张——一张 10。剩下三张背面朝上的牌都是什么，就要看魔术大师的功力了。" 助手翻开了一张 K。
助手翻开了一张 10。 大师走到扑克牌前，淡定地说：最左边一张是 A，最右边这张则是 J，剩下这张就是 Q 了。翻开这三张牌，大师说的果然没错，三张扑克牌全部命中。 漂亮的暗号系统 大师读牌功力的秘密到底在哪里呢？有人或许已经猜到，他的助手一定逃脱不了干系，因为助手知道五张背面朝上的牌都是什么牌，他一定用某种暗号告知了"大师"本人。在魔术中，助手要先翻开其中两张牌，但究竟翻开哪两张牌，这可以由助手自己来选择。这种选择本身很可能就是助手和大师之间交流用的暗语。 问题的难点就是，如何构造一种暗号系统，使得助手总能选出适当的两张牌翻过来，就能让魔术师立即知道剩下的三张牌是什么。 助手和魔术师之间的暗语非常巧妙。助手先从扑克牌中找出三张点数依次增大或者依次减小的牌。在上面的例子中，观众洗好的牌从左至右依次是 A、Q、K、10、J，其中 A、Q、J 就是三张点数逐一减小的牌（当然，可能还有别的符合要求的组合）。然后，助手翻开另外两张牌（一张 K 和一张 10），并且先翻开大的那张，再翻开小的那张，暗示魔术师剩下的三张牌是递减排列的。魔术师便可推出，剩下的三张牌依次是 A、Q、J 了。 我们再举一个例子。如果观众洗好的牌依次是 Q、10、A、J、K，魔术师助手可以先翻开数值较小的 Q，再翻开 A，告诉魔术师剩下的 10、J、K 是按照递增方式排列的。 暗号系统总适用 这个策略确实很妙，但是，万一观众洗好的扑克牌序列中没有三张递增或者递减的牌该咋办？我们可以证明，这种情况是绝不会发生的。对于一个由 5 个不相同的数字组成的数列，无论怎样排列，从中一定可以找到一个长度为 3 的递增子序列或者递减子序列。假设五张牌的数值分别是 a、b、c、d、e，不妨假设 a < b（如果 a > b，由对称性，下面的推理同样适用）。只要 c、d、e 中有一个数比 b 大，它就和 a、b 一起构成了递增序列。现在，我们只需要考虑 c、d、e 都比 b 小的情况。如果 c > d，b、c、d 就会构成一个递减数列；如果 d > e，b、d、e 也会构成一个递减数列；如果以上两条都不满足，c、d、e 本身就变成一个递增序列了。可见，无论如何，长度为 3 的单调序列都是避免不了的。 本文已发表于果壳网 死理性派 数学魔术：给暗号也要给得有艺术 | |||||||||||||||
| Posted: 24 Mar 2011 02:18 PM PDT 作者：紫鹬 愤怒的小鸟真是火到一定境界了，以至于最近总是有各种微博，声称找到了小鸟们的原型。本着科学的精神，果壳自然控就不去考证原型什么的了。谁见过可以一只分成三只的小鸟啊！谁见过会爆炸的小鸟啊！谁知道做游戏的人当时在想什么啊！ 比较实际的做法是， DIY一个原版游戏 。或者拉一群本土演员来，演一出戏好了，那些特殊技能什么的都可以交给特效嘛。选演员的条件嘛，不仅要形似，而且要神似。 形似其实挺好解决，直接挑身材好的就行了。这里说的身材好不是苗条，而是指拥有球形身材的——其实很多小型鸟类，为了捱过食物短缺的冬天，都会努力地增肥。当然大家大可不必担心它们会飞不起来，同样是为了活命，它们会在脂肪存量和活动敏捷性方面自己找出平衡的。 至于神似嘛……请看各路自然控星探，用相机记录下的小鸟们愤怒的眼神吧！ 演员表
小红 蓝喉太阳鸟
【谁把我关笼子里！！！！谁关的！！！！】 据说愤怒的小鸟里只有这一只有名字，毕竟是主角嘛，人家其实叫乔治（George）。不过为了与后面的各个小标题相并列，就暂时委屈它叫小红了。 这位眼神犀利的主角是松鼠会成员邢立达在云南看到有人在贩卖，然后买下放掉的。它的真名是蓝喉太阳鸟（ Aethopyga gouldiae ）。太阳鸟是一类以花蜜为主食的小鸟，它们可以说是"蜂鸟的旧大陆版"（蜂鸟只有美洲才有哦），不过没有蜂鸟那样如入化境的飞行控制技巧而已。 太阳鸟们色彩鲜艳，体态轻巧可爱，一直是观鸟爱好者们追捧的精品鸟种。不过让人叹息的是，总有另一些人希望养这样的小鸟作为宠物。去野外用望远镜看鸟或笼中养鸟，同样是出于对小鸟的喜爱，保护与伤害其实就在选择的一念之间。这只蓝喉太阳鸟以出演主角"小红"时的眼神告诉大家，以后请别再笼养野鸟了。 小蓝 红尾水鸲
【这块石头都是我的！！！我的！！！】 它（确切地说，是他）叫红尾水鸲（ Rhyacornis fuliginosus ），这是一位观鸟爱好者拍摄于江西婺源的照片。私以为，雀形目小鸟里面，体形最容易变成球状的就是鸲一类的家伙了。从华北往南，在植被较好的郊外甚至城市公园，也许都能发现它们水边的身影。 好吧，其实应该是先听到它们的聒噪。图中这只鲜艳的蓝色雄鸟，具有很强的领地意识。它们会占据一个有利地形（比如石头顶上），用细碎的叫声吸引雌鸟，并不时把红色的尾巴扇形打开、上下扇动，远远看去就是个蓝色的小球下面有一点红色在闪动。它也用叫声警告同性，不要来打扰它的"独角戏"。 因此，三只红尾水鸲一起飞出去的设定……太委屈我们这位演员的个性了。当然，在现实中，它们也不是完全不合群的。红尾水鸲常与河乌、溪鸲或燕尾混群，作为势单力薄的小鸟们，抱一下团还是有好处的。 小黄 燕子
【再不给虫子就啄你！！！！】 这是只燕子宝宝……果壳自然控纠结了很久也没能鉴定出它是什么物种，因为燕子宝宝们长得太像了。好吧，为了装得专业，我们说它是燕科（Hirundinidae）的幼鸟。其实很不想把这张不认识且毛也不是很黄的小鸟放出来的。可是它的表情做得实在太到位了！谁能说它不愤怒？连努力撑起的小脚、翻起来的绒毛都和三角形是一样一样的呀！ 其实燕子和三角形的"小黄"还是有些共同之处的，比如"急加速"的属性。燕子们在空中的飞行技巧也是鸟类中数一数二的，虽然不能像蜂鸟那样长时间悬停和倒着飞，燕子们却有出色的转向能力和最大时速。想必大家都看过它们的轻盈身姿，这个不用多说了吧。 想说说的是这只小鸟嘴边的嫩黄色，这是鸟类宝宝的特征。中国古人常说"黄口小儿"大概就是来自于这些对自然中可爱细节的观察吧。它说不定正郁闷地想："为什么爸妈还没回来，为什么没人把虫子塞到我嘴里呢！" 小黑 乌鸫
【谁把我拍这么胖……不生气……不生气……】 虽然没有会爆炸的小鸟，不过这只乌鸫（ Turdus merula ）肥得真的要爆了！不过，这张图也许也只是pose的问题。（当然，它正好可以作为"小黑"出镜。）它们平时不这样的，不信请大家自行去搜乌鸫的图。或者，去窗外看一眼…… 乌鸫绝对是我国广大南方的家常鸟。它的分布范围广泛，从华南到西北，一直到欧洲。图中这只就来自遥远的瑞典。在你每天路过的许多树的枝头，说不定都有过乌鸫的歌声。它们虽然一身黑不溜秋，不熟悉鸟类的人也许会把它们冤枉为乌鸦，但只要它们一开口，你就绝不会认错。 从乌鸫黄色、纤细的嘴里唱出的歌声可谓千回百啭。而且这种鸟儿还有一定的模仿其它声音的能力，也许你听到的画眉、燕子、黄鹂、柳莺、喜鹊、小鸡甚至口哨声，都出自某个枝头某只寂寞的乌鸫之口…… 小白 雪鵐
【我才不把我的蛋从天上往下扔呢！！！！才不！！！！】 白色、球形的鸟真的好难找啊……雪鵐（ Plectrophenax nivalis ）于是被拉来做了冤大头"小白"。虽然这张图里的小鸟脸上还有点黄色，但是繁殖期的雄性雪鵐正面几乎是纯白的。雪鵐当然来自北国，在环绕北极的苔原、冻土或者陡峭崖岸繁殖。中国只有黑龙江、内蒙古北部和新疆北部能有幸在冬天见到雪鵐南飞的身影。 出场较晚的小白戏份也不多，不过空中投"蛋"这样的动作表演绝对抢镜。会有鸟把自己的蛋往下摔吗？其实，一些每窝产蛋数较多的小鸟在食物短缺、环境恶劣的时候，也许会为了保证繁殖成功率，真的从巢中舍弃一两个蛋。但这是极端行为，绝不是常态。 喜欢把蛋往下扔的鸟，恐怕扔的都不是自己的蛋吧。比如大家熟悉的杜鹃，扔的就是柳莺的蛋！鸟蛋作为"后代"，是繁殖成功的保障，从进化的角度来说，鸟怎么会自己降低自己的适合度呢？那样不是早就被淘汰了嘛。愤怒的小鸟们可曾想过，当初向小绿们发动进攻，就是因为蛋被它们偷了呀。 小绿 GFP
【咦？前面有人叫我？】 这是GFP（Green Fluorescent Pig "绿色荧光猪"）。好吧，其实GFP是大名鼎鼎的绿色荧光蛋白（最后那个单词是 Protein），2008年诺贝尔化学奖就是颁给发现和研究这种蛋白的科学家们的。 这种来自水母的蛋白能在紫外线下发出绿色荧光，所以常被用作转基因实验的指示物。比如这里，嗯，一只被台湾大学的研究人员加入了绿色荧光蛋白基因的猪——绝对是我们的特型演员啊，呵呵。 最后，感谢 这个自然控小组贴 的所有参与者！ 图片来源: 蓝喉太阳鸟 恐龙达人；红尾水鸲 Hao / 鸟类网论坛；燕子宝宝 这个微博很给力；乌鸫 鹰之舞 / 自然控；雪鵐 pbonenfant / Flickr；GFP Guardian 原文首发于 果壳网 自然控 如果愤怒的小鸟要拍电影…… | |||||||||||||||
| Posted: 23 Mar 2011 10:06 PM PDT 盐，告急！宁波危急，北京危急，全中国的盐，危急！ 今天早上太奇怪了，妈妈不停的催我快点吃早饭，完事儿她好出去多买点盐。怕我不明白她一个劲的说着奇怪的事儿，什么日本的核污染要来了，隔壁邻居说吃碘盐可以防辐射，外地的亲戚说现在不买盐，以后买的盐就是遭了辐射后的海水制成的放射性盐。 我老妈就是这样，每次谣言一出来，她比谣言都急。家里前阵子还扔掉了一堆板蓝根，都放过期了还没喝完，据说是以前非典时候妈妈抢购的。这些大人们，就喜欢传谣言！不过，到我今天放学的时候，我已经是盐知识的小专家了，因为在学校的信息课上老师鼓励我们自己利用网络找出真相。 大量的加碘盐≠碘片
如果我们家在核泄漏的电站附近生活，会得到碘片吃，可能还免费。那样是为了让我们的甲状腺被普通碘占领，省的让来袭的放射性碘被身体吸收。就算我们在核污染区而碘片没发到你手里，也要冷静，想利用碘盐补充的话要服用很多的盐，结果是两条路，咸死和撑死。经过换算，要达到和服用碘片同样的效果，像妈妈那样的成年人须一次性至少吃下3.3千克盐！相信我，真的不可能吃下那么多的盐来达到碘片的效果。再者，碘片只能保护我们的甲状腺，对于身体其他部位依然无效。既然我们还在中国，真不用操那个"咸"心。 对了，我们家的外地亲戚的说的也不对，海水污染不会让我们吃上"放射盐"。不过我们还是要首先要检查下家里的盐存货，如果不够吃上一周的，那的确是该买一包了。实际上我们吃的盐90%都不是通过海水生产的，也因为食盐属于战略物资存货充足，如果家里盐还够吃，说不定有一天叔叔阿姨同学朋友们说，前段时间盐买多了吃不完，来我家拿点吧。 就算是海水被污染，放射性物质也会在不长的时间里衰变到无害的程度。要知道大海的胸怀是很广阔的，再加上洋流方向等有利因素，放射性物质想污染我们的餐桌简直是痴心妄想。所以，现在的重点是，妈妈你做饭要合口，别放太多盐，多吃盐的危险一定比那个没影儿的核辐射大多了。 我觉得妈妈很高兴，把今天没有抢到盐的郁闷一扫而光！更兴奋的是，我其他收获也很大，我今天知道了很多盐不为人知的秘密。 无处不在的盐大多数情况下，你对着令人眼馋的食物一瞅，立马就是知道大概是用什么做的。想想看红烧肉、糖醋排骨或者是黑椒牛排，你一定懂的。但是美食中还充满各种调料了，你瞪多大眼睛也不一定能看到。当了解这些隐藏在食物之中的家伙们是如何影响你的健康之后，你大概会大吃一惊。 盐，就是那个白花花的粉末，也许是因为它常见了，甚至你都会忽略它真正的身份是一种调料，也会让你不知不觉吃了很多下去之后还浑然不觉……有的时候盐的身影很明显，快餐店的哥哥潇洒的拍一拍小瓶子，夹杂着盐粒的混合调料便洒落薯条。有的时候盐在玩捉迷藏，撕开一包干脆面用附带的料粉摇匀了，吃到肚子里，就等于你食用了大量的盐分。盐是为我们烹调美味的调料之王，但是太多的盐却会要命。看不见的盐被科学家关注的最多。 盐多人怕怕盐是由两种元素构成：钠元素和氯元素，所以食盐又可以叫做氯化钠，可以添加到食物和饮料里面。盐里面的氯元素不是很麻烦，真正令人郁闷的是其中的钠。 我们只需要少量的钠就可以保持我们肌肉的正常工作,也可以让神经系统负责任的为全身传递信息。而太多的盐会导致身体产生更多的血，为了能把额外的血推向到全身,心脏不得不加倍努力的干活儿，最终血压就会上升。血压升高到一定程度就成了高血压病,还经常导致心脏病。心脏疾病可是人类死亡的重要杀手。世界的权威机构和众多数国家研究机构已经达成了共识——要减少你的盐摄入量。 血压跟着盐狂飙盐并不是导致高血压的唯一原因。吃大量的垃圾食品,超重和不锻炼身体,也会造成高血压。但是大量的研究表明,盐扮演了主要角色。 在上世纪90年代，有一些很有影响力的研究。研究的目的是找出到底我们吃了什么以至于影响到了血压,如果是这样,吃多少有影响。结果表明血压是可以通过调节饮食来降低，比如多吃一些水果和蔬菜,大量的谷物,低脂的牛奶产品,少量的肉。一些受试者除了遵循这些饮食建议，同时也会增加或减少了他们的盐摄入量，结果血压水平真的会跟着盐量的多少来升降了。研究人员得出结论,无论是成人或者是儿童，科学的去吃盐，对心脏总是有益。 除了短期的观察实验，世界各地的研究表明,高血压和心脏病越少的地方,人们吃的盐越少。我国北方人吃盐比南方人稍多，便形成了高血压病北高南低的中国特色，也再一次证实了盐与高血压的关系。就像一场赛跑，你的血压跑得过盐，但是它也同时跑赢了你的健康。 不仅仅是血压对像我们这么大年龄的同学们来说,你可能很少去担心心脏病的问题。心脏病和高血压长期以来被认为是个成年人疾病，父母也从来没有担心过我们是否吃了太多的盐。但是最新的研究结果表明，盐从一个人小时候就开始影响心脏，肾脏，甚至还可以"改造"腰围。 吃的太多充满盐分的方便食品和火锅之类重口味食品的今天，高钠对人的伤害，会影响到每一个人，即使你现在没有高血压也要注意，当你慢慢长大，钠的作用就开始显现了。终究，当年幼的一代成为了中年人以后,高血压变得越来越普遍。 医生想说的是：请早点为你的心脏着想吧,一切都是因盐而起。在过去十年间，美国和欧洲许多国家的儿童和青少年的血压已经在上升。少吃盐可以帮助对抗越来越多的公众健康问题，比如减少儿童肥胖,英国研究人员最近发现,小孩子吃的盐少了也会少喝一些软饮料。少喝碳酸汽水使我们降低了肥胖和高血压的可能性。 其实盐不只影响你的心脏和体重。还有研究发现,美国越来越多的同学在经受肾结石的折磨。这种令人痛苦的疾病通常会在40岁以上的人们身上出现。现在,有些5岁的孩子就会患上此病。肾脏负责过滤血液中的盐，所以研究人员认为,孩子吃了太多的盐却没有喝足够的水是这一趋势的主要原因。 行动，让盐走开我想你现在一定产生了少吃盐的念头，但是实际上减盐是很艰难的。当给身体越来越大剂量的吃下盐,你想要的就会更多更多。即使是婴儿也喜欢多喝些咸的东西，这个偏好早在4个月大的时候就开始形成了。做好心理准备，适应少吃盐的日子可能花上几个月，因为你已经习惯了高盐度的生活，吃低盐食品可能觉得淡而无味。 哦，对了，除了对健康有好处，另一个好消息是如果你愿意说服家长重新开始吃盐分较低的食物，那你就可以重新训练自己那些已经被麻痹的味蕾。相对于服药来缓解疾病来说，减盐是个很简单的改变,甚至几乎没有什么成本，这会对健康产生巨大的利好影响。 减轻你钠摄入最便捷的方式就是逐渐改变你的习惯。提醒家长做晚餐的时候试着减少一半的盐，节约使用各种调料，要知道酱油和味精里面也是含盐的。还要少吃酱菜、午餐肉和速溶汤，更要抗拒垃圾食品带来的诱惑。减少外出就餐，"好厨师一把盐"可不是闹着玩的，为了迎合顾客的口味，甜咸搭配会使用更多的盐。少吃零食也是个不错的主意，一包奶油香瓜子竟然含钠高达2208毫克，我怎么知道的？从今天起，请留意食品包装袋上的"营养成分表"吧，它会告诉我们更多的信息。 | |||||||||||||||
| Posted: 23 Mar 2011 02:22 PM PDT
男性吸烟人群业已几近饱和，目前尚处于低水平率吸烟的女性群体则成为烟草公司的潜在客户群。一项针对151个国家的调查显示，青少年人群中女性吸烟率已达7%，男性为12%。在某些国家，两者持平。从烟草商的角度而言，女性客户无疑是有待开发的大市场。 独立、时尚、个性可以与吸烟挂钩；"吸烟能够减肥"，清新的水果、薄荷口味，无尽的影视剧场景，婉转的勾挠女性吸烟的欲望。WHO称，若不立即采取综合措施，女性吸烟率将会快速上升。 吸烟可致肺癌，这已是不争的科学事实，烟草商对此心知肚明，嘴上却不说。某款出口海外的香烟上，除人尽皆知的"吸烟有害健康"外，总算还加了一句"尽早戒烟有益健康"。遗憾的是，这总不能给人足够的警醒。 好在，各种社会民间组织和服务机构均已发动了剿灭吸烟的全球战争。前不久，一位朋友来美国，在宾馆房间内被罚250美金。他没有做什么"坏事"，仅仅因为抽烟。原来，宾馆在旅客告知书上，以加粗字体表明禁止在房间吸烟，违者重罚。朋友言辞切切，未能详细阅读，无意冒犯规定，表示决不再犯，能否撤销处罚。宾馆答曰：罚款绝非目的！250美金的用途，是请专业人员对房间进行无烟化处理。一只史上最贵香烟，就是这样诞生的。随后数日，朋友再也不吸烟，并将身边带的香烟悉数扔掉，表示归国后力争戒掉。冲动的惩罚，也算带来了益处。 在其他地方，抽烟也变得越来越困难。2010年，我在美国学习的医院出台了新政策，规定医院所有附属停车场（库）悉数禁烟，并在医院周围划定区域不得吸烟。要知道，光秃硕大的停车场禁烟可要了很多烟鬼的命。烟鬼通常在停好车位后，猛不迭的吸上一根，才"精神抖擞"的去上班。否则，踏入医院后便没了吸烟的机会。现在，这点卑微的小念头都给硬生生剥夺。 新政策出台之前，医院门口经常聚集着三两穿着病号服，浑身上下医疗管线遍布，推着可移动输液架的老烟枪。他们像一道风景，驻守在医院门口。现在，如果犯了烟瘾，他们得就推着输液架，跨过一条马路，到对面的小公园里去。换句话说，为了一根烟的欢愉，他们付出的体力、时间将成倍提高。这招看上去够"坏"，但医院门口清净了，对面小公园也少有人吸烟。看起来，若将享受吸烟的难度提高，可能无形中降低吸烟的欲望。 在某种程度上，吸烟者就是过街老鼠。在美国，医生吸烟是件不可思议的事情。首先，吸烟与肺癌之间的关系已然明确。一位专业的医生若是烟枪一杆，便很难获得公信力，也难受到病人欢迎。其次，医生吸烟本身就十分不雅，在圈内既不流行，也不认可，自然销声匿迹。 当然，美国医生也曾被烟草业绑架与利用。这几个月，医院布展了上百幅香烟广告。他们大多制作于上世纪早期，广告的主题很一致：吸烟有益健康！海报上面不但处处有医护人员的身影，某些地方还打上了"医生最爱抽骆驼牌香烟"。换句话说，连医生都说吸烟有益健康，你还犹豫什么呢？有的海报则向你传达，吸烟者更聪明、灵活、有力、健康，不吸烟者愁眉苦脸、软弱无力、愚痴木钝……今昔强烈对比，科学已完胜营销。以今天的眼光看，这些海报无疑具有反讽意味，也更发人深省。 而今，针对女性的烟草营销是否会像当年一样呢？这有待观察，但WHO已意识到问题的严重性，"烟草将在本世纪杀死10亿人口。认识到女性吸烟的危害，采取行动将拯救无数生命。"坚决抵制吸烟，吸烟可致癌症，吸烟等于谋杀——请告诉身边每个人，并身体力行。 | |||||||||||||||
| Posted: 23 Mar 2011 01:57 AM PDT 瘦肉精：不是一种物质，而是一类物质。
Q：瘦肉精 从成分上到底是什么？他的哪些成分对人体有害呢？可不可以科普一下呢？ Q：既然在美国雷托巴胺是合法的。那为什么在中国又不能加呢？ Q：瘦肉精能提高多少瘦肉率？ Q：只在猪肉里,那牛肉,鸡肉之类的肯定不存在,是吗? Q：除了猪之外，其它畜类在饲养时是否也摄入此类物质？ Q：瘦肉精高温烹调后不会被破坏吗？ Q：瘦肉精能减肥吗？ Q：瘦肉精的来源是哪里呢？ Q：您刚刚说很多药物都可以做"瘦肉精"，那么，那些药物是不是随便都可以买到？ Q：如果先用廋肉精喂养，在进屠宰场前停止使用直到达到国家安全标准，那可不可以安全食用呢？ Q：我们这个就是号称瘦肉精猪的原产地。如果猪们一段时间不再喂养瘦肉精，原来喂过的是不是会代谢掉呢？销毁是不是猪们唯一的出路呢？因为我知道猪农们会因此蒙受巨大的损失。谢谢。 已经吃了瘦肉精怎么办？没有不适就没关系。 | |||||||||||||||
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