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| Posted: 09 Jan 2011 01:19 PM PST
原作：http://xkcd.com/556/ |
| Posted: 09 Jan 2011 11:50 AM PST 我怎么也没想到，一次助人为乐，让我无端陷进一场纷争。 我的一位小美女同事新买了一台11寸的Macbook Air，跑过来让我帮她装软件。本来我已经暗中发誓不帮别人折腾电脑了，但每每好了伤疤忘了疼。把电脑报回家连夜装机，按照她的要求，装了Windows 7，MS Office，以及一些常用软件。漫漫冬夜，闲着也是闲着，我就把装软件的过程记录下来，写了一篇博文《买到新苹果该装什么软件？》。 想不到这下子可捅了马蜂窝。此文一出，果粉们纷纷表示不满和不屑，还有的骂骂咧咧、不依不饶。有一人怒不可遏地写了博文回应，满篇都是"脑残""二尾子"。本来，文章写出来就是为了跟读者交流的，任何批评我都可以接受，但这些人像猴子烫了尾巴一样激动暴躁，满口狂言，确是我所没有料到的。 此时，我才恍悟，我无意闯入了一块禁地。 在中国有这么一群人，叫做果粉，他们对苹果产品的迷恋到了痴狂的程度，不容别人发出不同的声音。 我们知道，人对工具容易依赖，也会产生感情。农民用得顺手的一把锄头，厨师使得习惯的一把菜刀，摄影师手里的相机，摩托车手胯下的座驾，这些都会成为他们离不开的爱物，一旦换一个，就会觉得别扭。但即便如此，一个智力和精神正常的人，也不会尊崇一个工具到神圣的地步，并且把一个人人都可以消费的产品，当成自己专属是禁地。 然而果粉不这么认为。在他们眼里，苹果不仅仅是一部电脑，一个终端设备，一套操作系统，而是一种"艺术"，一种"境界"，一块不容异教徒进入的"圣土"。对于苹果的产品，你可以默默使用，但不允许评论和推荐，否则就会被他们斥为"菜鸟"和"垃圾"。 谁给了他们这么优越的感觉和特权？不是高贵的出身，他们并不是衔着Magic Mouse诞生的。也不是苹果公司的特许，苹果作为一个成功的商人，来的全是客，付钱就是爷，才不会对一群拜物狂另眼相看。那么这群果粉的地位、特权，都是自封的。 这种独自封圣是有原因的。在苹果电脑和相关数码产品没有普及之前，苹果是果粉显示身份、彰显个性的工具，但是现在这种特权正在慢慢消失，苹果笔记本电脑已经随处可见，用果粉的话说，菜鸟越来越多了。在果粉的小圈子里，在苹果电脑上用Windows，上IE，是一个经常拿来嘲笑的话题。 而教别人怎么用苹果，安装什么软件，这一向是一批高级果粉的特权。他们靠这个写书、开博、在论坛里当版主已经多年，卧榻之侧，岂容他人安睡？ 正如推特上一位网友所说："人之患不光在于好为人师，而且在于人师这个职位只能他一个人享用，知识食物链中， 一山不容二虎。" 而我则是不经意碰上了一个划了领地的老虎。 然而，这种撒尿圈出领地、警告其它动物不得靠近的做法，早已被时代所淘汰。在《纽约时报》等西方主流报纸上，经常看到非专业领域的专栏作家们从自身的经验出发，介绍电子产品和软件，里面没有高深的术语和技术参数，很平易，很家常。数码和软件做出来本身就是给普通人用的，普通用户更有发言权。即便被果粉讥笑为"菜鸟"，菜鸟更倾向于相信相信菜鸟的推荐。 果粉为什么愤怒？那是一种强烈的失败感和挫折感，找不到自我价值只好转而拜物，所拜之物又越来越普及，那么只好把成为Loser的愤怒发泄到后来者身上。 |
| Posted: 09 Jan 2011 12:30 PM PST 2010年最搞笑的决定，是腾讯马化腾做出要挟用户的一个艰难决定。2011年伊始，太原市委做了一个愚蠢的决定，这是无可置疑的。 1月初太原市委号召，要求从市委常委、市级领导做起，带领广大干部坚持一周工作六天，一天多干两小时。1月8日，记者走访发现，市委办公厅、国土资源局、婚姻登记处、房管局办证大厅等单位正常办公。一位机关处室负责人表示，这样过周末更充实更有意义。 先不说这一周工作六天，一天多干两小时违犯了劳动法，这些人如此加班加点，你给不给人家发加班工资，如果发了，是加重纳税人的负担；如果不发，又违犯了劳动法。这种决定本身就是一种侵权行为，国家公务员也是人，也有他们作为人的权利，法定每周工作5天，你市委就凭什么随意随性剥夺人家的权利，要人家工作6天，还要每天加班2小时。这样的行为，纯属画蛇添足的多此一举。蛇本来就够可怕的了，还要给它画上脚，这样的蛇叫做怪物，还不要把人给吓死。 话又说回来，现在政府部门并不是工作时间不够，而是人浮于事、效率低下，不从根源上找原因，用增强服务意识来解决问题，却南辕北辙地用加班加点这种愚蠢的决定做政治秀。现在的民众早已经不是傻逼二逼，这样低级趣味的政治秀，糊弄谁啊！ 而且，做出这种愚蠢决定的太原市委本身的能力就令人怀疑，这样的弱智官员不工作，倒才真正是太原民众的福祉呢。
小远2011年1月10日星期一 4:23栖居阴 |
| Posted: 09 Jan 2011 12:24 PM PST  二零一一年一月九日，菜園村的新村在仍未購得路權的情況下。正式開始動工，透過網路動員，約百多人幫忙，透過人力把工具和建築物料，運往新村土地，在一天內清理四區內的雜草，更在職工盟支持下，開始圍鐵絲網，為日後建屋工程作準備，也執拾了新村的村民中心。 菜園村的建新村的過程，由最初的透過劉皇發的幫助下找到新村土地，但買地後，遭到劉皇發介紹的中間人留難。最初劉皇發答應會解決菜園村新村的有關土地的爭議，但最後由初期的十多萬的道路使用權，突然被開天殺價至五百萬，村民堅拒接受。 因仍未能解決道路使用權的問題，只好先用貨車把建築物料和工具運到元崗新村的村口，再用人力的方式，把所需物資運往新村土地。支援者約每人拿二支鐵角，走百多米，幸好是冬天，不致汗流浹背，更獲得職工盟屬會建築地盤職工總會的六名成員幫助和教導怎圍鐵絲網，看見工友們的輕鬆表現，但當支援者嚐試後，才了解很不容易。工友更表示真難想像現在香港是沒有路可以用，仍像以前興建萬里長城般用人力運輸。 外來的支援者，分為三組，一組清除雜草，一組整理新村的村民中心，一組跟著工友圍鐵絲網。清除雜草，是比較有樂趣的工作，支援者大多對開荒沒有經驗，在得到菜園村村民教導，和分享菜園村開荒時的經驗，在兩者的合作下，雜草在一天內完全清除，更發現新村內有不小龍眼樹，果樹。圍鐵絲網相對是較耗時的工序，新村面積大，工序比較多，建築物料也很難只單靠人力運送。整理新村村民中心相對是比較快完成的工作，只棄置上一手業主留下的家具，相對完好的，被留下，以作日後。 菜園村的新村興建計劃，也引起不小元崗新村村民的好奇心，有些村民更是和菜園村的村民同樣的家鄉。菜園村為了和週邊的村民溝通交流，更特別印發特刊以作自我介紹，和介紹新村。 菜園村的新村正式動工，但菜園村仍有不小問題未解決，如青苗賠償，政府人員不肯出示證件，女警在執行工務時假扮受傷。新村的道路使用權問題仍未解決，但今次的新開始無疑是令菜園村的村民在每星期被工人，地政，港鐵等人士滋擾下，得到暫時的休息。也更期望新村完工的一天。 |
| Posted: 09 Jan 2011 12:04 PM PST 辽阔的壮行归来，孤独、喧嚣、英雄的情怀和曾经的辉煌、万种瞩目和赞美、光荣、梦想、激情、悲壮这些形而上的东西都沉寂下来，在路上作为神和浪子的田夫，又回归到世俗而正常的生活里。这个时候，田夫已经开始不适应这种生活，如同一只鸟一旦飞到鹰那样高远的境界，他已经无法忍受檐下和凡尘。 而另一种困惑是，现实并不会因为你曾经的壮举和英雄事迹就会一直对你眷顾有加。更多时候，这也许就是你的负担和拖累，你必须忍受庸常的生活，放下身段，成为这种庸常生活的一部分，才能得到世俗的接受和认可。 
生活又回到惯常的轨道，这个时候，过去就已经窒息着田夫的那种气氛又开始围绕着他，他跟这种气氛互不相容，更加格格不入。于是，壮行归来的田夫并没有安定下来，反倒比过去更加颠沛流离。如果说，数年前的壮行是一种悲壮的、理想主义和使命感的出走，那么回归后的颠沛流离，更多一种不兼容的旧文化世俗对于田夫的加害成分。他离开艺术学院，甚至一度进入一种安定的漂泊状态。到了新疆的一些地方，教书画画，却更加没有归属感。虽然天真烂漫的学生们依然会给田夫带来慰藉和满足，但是，这种慰藉和满足并不足以抵消他受到的那些不公正待遇。于是，数年之后，田夫携着妻子毛毛，彻底离开新疆，辗转于南中国的热土，从广西到广东，从北海银滩到了深圳福田，而这些，也是田夫始料未及的。 不论从性格还是绘画风格、题材甚至外貌上看，田夫都跟中国北方一脉相承，可是，他却被北方一次次放逐，终于在南方找到了立足之地，这是命运的诡谲之初。当然，田夫的这一次次放逐有自我选择的成分，他必须要承担自己选择的结果。但是，另一方面，这一次次放逐又是田夫对一个逝去时代的担当，他必须为他所投身的那个时代承担责任和后果。 
随着八十年代的结束，田夫的壮行也归入了历史。在无边无际的沉默里，坚毅执着的田夫并没有沉沦下去，他一如既往地坚持、坚守着八十年代的激情和梦想、光荣和悲壮。在这个物欲横流的年代，田夫用他的绘画顽固地抵抗着物质主义的侵蚀，这种抵抗残酷而决绝，以至他的作品总是弥漫着一种强烈的悲壮意识，大气如荒原落日，宛如徐悲鸿画笔下的田横和五百壮士。八十年代的印象和痕迹太深刻了，以至成为骨子和血缘一样混为一体的东西。这是一种思想和情绪，这种思想和情绪让田夫成为一个残存的理想主义者，成为八十年代遗产的精神继承人。也正是因为这种残存和精神继承人的身份，让田夫对于我们这个日趋平庸庸俗的时代，越来越显得弥足珍贵！ 
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| Posted: 09 Jan 2011 10:55 AM PST 有一個笑話是這樣的，酒吧老闆為了招徠生意，在當眼處貼出告示：「明天啤酒免費」，翌日果然有大夥人打算來喝個痛快，但最後侍者還是把賬單端上，酒客非常不悅，拿著賬單責問老闆，「不是說啤酒免費嗎？」老闆指著牆上的告示說，「對呀，寫的很清楚，是明天」 ※ 一年之終，一年之始，各地倒數活動的新聞畫面把夜裡的幾秒延長成可供反芻整天的故事，譬如今年適逢「民國一百年」就吸引到近82 萬人聚集台北市政府前參加跨年晚會，以跨年的「片刻」召喚淵遠的「建國歷史」。同日不能同語，對岸的2011 慶祝活動，自然更不會牽上「辛亥革命一百年」。 「倒數」實在是一件很有趣的事，它令所有人變成牛頓學派，認為時間是不受整個宇宙的任何事件所影響的真實存有，以不變的絕對速度向單一方向運行，一切現象於此維度上依次發生。「倒數」的重點，計時，對時，可是令人頭痛的事，即便所有人能對準「國際協調時間」（Coordinated Universal Time, UTC），它也不過是由七十國二百多個原子鐘數據統計整合，再由巴黎天文台的「國際地球自轉與參照服務」（ International Earth Rotation and Reference Systems Service，IERS）決定何時加入「潤秒」（Leap Second）的人為計算結果；「剎那」切成再多的細碎分段，人們還是無法指認，一年之始終，終於何時，始於何時。而且我們應當知道，月球正要擺脫牽引，離我們愈來愈遠，潮汐的力量減退，令地球自轉速度也每天減慢，去年的365 天真的比今年那365天苦短。現今通用的國際標準時間，徹頭徹尾是現代產物，許多人不知道，在1925 以前所謂「零時」，一般是指正午，而穿過格林威治、把地球隨意分成東西兩半24 時區的「本初子午線」(Prime Meridian)之釐訂，本是為了配合英國的航海軍事利益，也符合南北戰爭後步入工業化的美國外交、外貿計劃，1884年的國際子午線會議，僅25個與美國有邦交國家參加，就是否把零度經線設定於格林威治的決議亦沒有一致共識，每15 度為一時區的劃分，自然又因為國土邊界問題與政治考量，需要各種折衷調整。（注 i） 我們一般理解的「時間」，如果不是一場誤會，也不過是一種隱喻。時間是一項觀測與量度的結果，所量度的對象其實是物件移動或某現象發生的「期間」（duration），譬如以日月變動的循環為記認，或以某種化學元素的原子，其電磁波譜中電子轉變能級時釋放的微波訊號的頻率以作標記：「2012 年四月一日下午三點十五分，維園球場」並無法標示未來的任何一個將會發生甚麼事情的絕對「時空」，它標示的僅是量度若干「月」若干「日」，若干「小時」、「分秒」等單位的過程的累計，概念與貨幣非常近似，是一套符號編碼，彼此兌換並無具體所指。 更甚者，由「共時性」而生的各種身份想像與生活方式，只可以說是一種現實的臨摹，以「共時性」置換了「共同性」，是意向與行為的統治而非同心協力，由時計到集體運輸、由各種即時通訊與電子廣播，伸延到工作間與學校的身體管治及整個城市空間使用權的精密壟斷，我們的整個生命被嵌入一個鉅細無遺的時序編制之同時，零散，無關聯的現象，於無數個互相排拒、沒有重疊的位置被感知、經驗或觀測到，卻用時間的隱喻，或時間作為一種話語(discourse)來統整、建構並賦予秩序，一旦沒有「時間」的指示，一旦偏離既定的編程，浮泛的小民身份與生活亦失去支點，無從提起，無從想像，如是，我們彼此訓練、條件約化成「時間動物」，行動與欲望總是給迴路到原來的編制裡，轉化成可兌換的時薪人力，現實總是在經驗的外面，我們只能活在不足為人道的匱乏裡。 ※ 總是有人提醒我們，時間。現在幾點，今年第幾週年，下個月就是‧‧‧‧‧‧死線以後還是死線，才剛結束了的重新起始，實為永劫。有些甚麼更根本的事情無法觸動，不被呈視因而不能看見，沒人提出異議結果連提出異議的基礎都崩毀消弭，讓時間既「往前」行進，卻同時迴旋縈繞，往昔的苦痛刻印目前，歷史的魘魅盤踞幾代人的頭上，讓人麻木活著，無人願見的未來卻率先逆反過來、往回侵擾、蔓延，並決定了現在的種種樣態，於是我們失去了時間感，掉入了歷史的慣性。 無論我們用甚麼標準時間，未來突然迫在眉睫，決定當下現實的「剎那」總是突然成為過去。惟我們必須依附時間──被決定的時間，方能話語，方能記念，回顧或展望籌劃，以忘記現今所處。 忘記現今所處，意思是說，「連續時間」並無相對應的外在所指，它僅是意識活動，召喚記憶（「過去」）與想像（「未來」）並將之串聯（serialize），構成一個敘事。這個敘事卻往往令人與當下的現實切斷，失去進退，使未來變成漫長：因為過去的痛苦經驗，對將來的各種勢利估算，取消今天的行動，自願放棄打開、或創造（其他的）現實的可能。香港人會明白的，時間總是讓我們錯開，路總是不斷被打斷，從1984 甚或更早，一直到現在，我們看著一個時鐘然後說，這一秒和剛剛那一秒有質性上的區別，「踏入零時，成千上萬的民眾在時代廣場迎接新一年的來臨」，誰又可以選擇不被這一切喧囂與艷俗侵擾？我們看著一次又一次的敗退，以為這一次讓步跟上一次投降有質性上的區別，突然又會有人熱淚盈洭說的「抗爭三十年，感到無愧無悔」，又或者，在包圍立法會的四面街頭上，突然放棄集結！ 當有人大力強調，他們是從往昔如何一直走到目前，意思是說，將來固然要怎樣、怎樣，現在就必須如此這般，只好如此。年度回顧，十年、以至世紀回顧，說的僅僅是「人」的故事，「發展」的故事：革命，建國，戰爭與和平，災劫與重建，無一不借鑒以合理化當前的形勢、視角與取態，惟各處地方的人民都有屬於他們的一長串只能以日期數字記名的事件，無數的獨例反過來引証一切無可例外，也正正是血與鬥爭，苦難與壓榨，罪與傷痕，構成了共同的身份與想像，使歷史成為他們的歷史。我們沒法傾聽死者言說，但我們為什麼仍然聽不見天天被動員派遣去賣命抵債的勞累民眾？ _______________________________ 原刊《明報》「世紀」2011年 1月 9日 |
| Posted: 09 Jan 2011 09:07 AM PST 2010年12月25日，西方笼罩在圣诞节的节日气氛中。同一天，在中国温州寨桥村发生了村长钱云会惨遭工程车压死的事件。虽然人命关天，但若是车祸事件，本身应是一件普通的事件。但这场"车祸"却震撼了中国，震惊了世界。"车祸效应"，似乎为刚刚开始的新年埋下了不祥的种子。 最初引起爆炸效应的是，当地村民在网上发出，说为保护村民利益不断上访的钱云会村长是被人塞在车轮下害死的消息。钱云会是一个为村民争权益、为土地纠纷连续多年上访的维权村长，维权村长遭人谋杀这一说法使这一普通事件获得了不同寻常的悲剧意义。随后，当地政府迅速出面澄清，宣布这是一起交通事故，政府的说法反而在网上助长了强烈的不信任效应。根据华讯财经网 …… |
| Posted: 08 Jan 2011 08:00 AM PST 老婆喜欢买东西，尤其是价值不高的小物件。2000年老婆逛街看到一个手机挂绳很漂亮买来一个，当时的我是穷学生一枚，为俘获芳心，为她的挂绳配了个手机。毕业后老婆看到车用靠枕很漂亮，二话不说买下，两年后给她配了部Polo。老婆买下婴儿用的奶瓶，然后就有了咱家宝贝。今天老婆买了双男式皮鞋，43码的，我的脚只有40码。。。。。。 鞋子 前段时间跟舅舅闹了点矛盾、后来真心悔过买了点东西去赔不是、到了舅舅家，舅舅开的门、 我：舅舅我错了。 舅舅：舅什么舅、我没你这个舅舅。 我：… … … 感冒头疼牙疼嗓子疼、求点人品 男友：当然最疼你啦~不管你有什么要求或愿望，我都会尽力满足你。我：我现在只有两个小愿望……男友打断我：嘘，说出来就不灵了…… 不灵了 我爸以前做过包工头，一天取了几万准备给民工发工资，快到工地的时候被抢了！我爸直接喊了：抢劫啦！你们工资被抢啦！民工都认得我爸声音，立马工地里所有人都操起家伙，锤子，钢钎，铁镐等等杀气腾腾地全冲了出来！那个劫匪当场就跪地上喊饶命啊饶命啊… 最后被打半死… 小时候，在我长度像一个枕头，柔软度也像一个枕头的年纪。我被我爸当了一夜的枕头… 小时候 听妈妈说，爸妈婚后，那时还没有我，爸妈总是吵架，而一吵架妈妈就玩失踪。 那时还没有电话，也没有机动车，爸爸就骑着自行车去娘家挨家找。 姥姥家，不在。 五姨家，不在。 二姨家，不在。 三姨家，不在。 大姨家，不在。 小姨家，哦，在这里。 然后认错，把妈妈领回家。 然后又吵架了，妈妈又失踪，爸爸又挨家去找，每次找着的地方都不一样。这次大姨家，下次五姨家，下次姥姥家，毫无规律可循。 而且，娘家人包括姥姥家，三个舅舅（还没都成家）五个姨（都成家了）分布在四个镇六个村，最近的五姨家也有十几里地。 所以，爸爸最终屈服了，从那以后唯唯喏诺哄着我妈… 我妈在这场家庭地位的争夺战中旗开得胜，至此高踞"一把手"之位多年，不可撼动！ 架不住姊妹弟兄多啊 高中的时候住宿，晚上一群女生四方夜话聊到MM的尺寸大小。一BH女，比较平，突然激动的说："我坐地铁最怕人多的时候有人不小心撞到我的胸！因为bra凹进去就弹不出来了！！" 凹进去........ 弹不出来...... ===================================================== 最近RP掉的严重，遂来爆个糗事，求考试不挂科！！ 女生，bra -----------------------------------------------------------------------------------------------------------刚看到一条交话费的，顿时想起一同学，，话说交了100元话费，结果是交错号码了，遂给那号码发个短信说叫那人给交回来，，，，结果是~~~~~~~~~~~~~~回信息"叔叔，我没钱，我才读小学，等有钱我给你还回去，叔叔我球球你别逼我，，我真的没钱。。。。。。。。。。。 话费 叔叔 没钱 小时候家里管得严，很少有机会出去玩儿。 八岁生日的时候，老妈许诺带我去公园玩，兴奋了一早上。然后看到爸爸掏出了小霸王，插上卡带开始打游戏。再然后妈妈兴奋地加入。在我反复苦苦哀求劝阻无效之后，坐在床上看着他们打了一天双人坦克大战… 后来我找机会偷偷把游戏机砸了。 爸妈 生日 游戏 糗事百科是这个星球上最暴笑的糗事分享网站 :: 立即发表我的糗事 | 查看本月最糗的糗事 
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| Posted: 07 Jan 2011 02:52 AM PST |
| Posted: 06 Jan 2011 04:31 AM PST 编：莫莫 文:VVD 图:章媛丽 制作:蒸·STEAM  蒸出来的豆腐,软润清香,入口即化,再配上酸酸咸咸的橄榄菜肉碎,是腊月里最好的开胃菜。 材料: 豆腐 1块、橄榄菜 若干、红椒 1个、芦笋 若干 凉拌豆腐对于寒冷的天气来说太过阴冷,改成蒸豆腐,既能保持原汁原味,吃下去还暖暖的。 蒸豆腐的时候要掌握火候,一般文火蒸上8~10分钟即可。非常方便、好做的一道菜,如果浇上少许麻油,香味更足。  1 准备食材。 2 将豆腐横向一切为二。 3 用模具挖出圆形的豆腐形状。 4 将芦笋洗净后切成小段,备用。 5 红椒洗净后,切成碎丁,备用。 6 将所有处理好的食材如图示装入盘中放入蒸锅即可。        
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| Posted: 04 Jan 2011 09:10 AM PST 编：莫莫 文：陈甜甜 图：章媛丽 插图：温晓蕾 一个阳光充沛的下午，亲身体验了一次神奇的身心能量整合疗法，这疗法的名字听起来有点玄乎，其实并不难理解，因为无论身体还是心理上的疾病，对人体都表现为某一部位能量通道的阻滞，按摩则是"一个和身体对话并消除阻滞的过程"，对话好了，经络通畅，于是身心健康，疾病也就消失了。  Step1 查找原因 "你的胃不太好!"这是肖然医生跟我说的第一句话,而且用的是肯定句式。"你怎么知道?"我惊讶道。他按着我后背右侧肩胛骨附近的地方,说:"因为你这块很僵硬,板结,这样的人通常容易得胃病和消化系统疾病。"看我还是一脸懵懂的样子,肖然开始跟我解释其中的玄机——原来中医一直坚持的整体理念,认为人体是紧密相连的载体,复杂却也很完美,里面的每一条神经、每一根血管、每一个脏器都环环相扣,相互影响,所以内脏有了任何病变都可以从身体外部体现出来:比如某块区域忽然酸痛、僵硬,那很可能并不只是那块区域的问题,而是牵扯到了别的部位。 肖医生还给我举了这样一个例子,有一个双目突然失明的患者,去医院做了无数检查都查不出眼睛有任何问题。在他这里检查后发现患者手臂靠近肩膀部位有很严重的僵硬,一问才知道是几年前受了外伤。"就是因为这个外伤淤塞了通往眼睛的神经才导致的失明。"肖医生说。在那块旧伤处被他的按摩手法疏通后,患者的眼睛奇迹般地复明了!"现代西 医往往只关注眼睛本身是不是出现了什么问题,而忽视了人体内部的紧密联 系,怎么都找不出治疗的办法。所以,当从一个整体的角度和观念来看待人体时,才可以正确找出导致疾病的原因,并且进行治疗。"  Step2 整合治疗 找到了我的问题之后,他开始为我按摩疏 通,按、摩、揉、推、捏、挤、搓、擦......各种手法交替而上,力量刚柔相济,我感觉到背部开始强烈酸痛,忍不住哼了几声,肖医生笑了笑, 说,"这次按完你起码要酸上半个月。"一边疏通着,他一边跟我讲起了这么多年的治疗理论:人体靠体内的能量支持才能进行正常的生理活动,而能量又通过其特有的经络在体内流动,所以,保证身体内各个经络畅通的必要性就不言而喻了。一旦能量的流动被阻塞,一些器官就无法正常运转,疾病也就产生了。 这道理其实很简单:就像一杯水,放得久了,就不能喝了,脏器也一样,堵上了才会疼,能量不流通了,自己就会发生病变,就出现炎症了。在此基础上的治疗原理也很简单:找到导致疾病发生的人体能量阻塞的区域,通过按摩,疏通这个通 道,形成通畅的能量供应通道,有炎症的就会消失,有损伤的也就自动修复了。比如有胆囊炎的人,胸椎的第八、第九椎就会疼痛,当你把那里疏通了,不疼了,胆囊炎就消失了。所以,身体就是我们最好的医生,我们应 该时常去感觉自己的身体:有没有哪里疼、酸、 麻、不舒服......这都是某个通道被堵塞、不通畅 的表现,也就意味着你的身体的平衡被打破了, 保护体系出现了漏洞,很容易导致疾病的产生。 现代人常常吃几片止疼片就把这些感觉应付了过 去,但其实是把这些信号都压下去了。所以, 千万不能忽视那些微小的信号。  Step3 明白原理 "但是为什么我们的身体通道会出现堵塞呢?是外力造成的吗?"我忍不住问他。 肖医生没有立即回答,却问了我一句:"你是不是很容易焦虑、暴躁?" "好像是的,现代人谁不是这样呢?"我回答,然后又反问他,"这也能从身体的情况中了解到?" "当然,身体每个地方的问题都是由不同的情绪引起的。"他确定地回答,"其实人体经络的堵塞很大一部分原因是由于情绪,小部分才是因为外力。"因为,从外界侵入人体的伤害是一点点进入的,但是情绪却是直接由我们的内部发生,所以人在生气的时候,不会觉得胳膊难受,而是心里难受,就是因为情绪影响内动力,损害五脏里的精力,引起身体能量的内燃烧,就是内耗。情绪远比外界的环境不好更影响我们的身体。 所以,身体像是我们的记事本,藏着所有的记忆、创伤和故事,它通常会以疾病的形式提醒着我们。肖然医生说了这样一个案例,一个女孩子,莫名其妙患上了心脏病,当他按摩到她肩胛和脊柱之间一块僵硬的地方时,女孩突然开始放声大哭,她说 她突然想起了几年前和母亲吵架的情景,当时那种难过的情绪涌来,忍不住就哭了出来,而这件事,她以为自己是早已经忘却了的。其实,情绪是以一种信息的形式在神经和经络传导,当一种情绪过大的时候,传导的神经就会受到破坏,会堵塞在身体的某处,形成一个记忆,而这个女孩子被堵住的通道正好是通向心脏的,于是当通过按摩把这个记忆打通时,记忆又转化为情绪释放了出来,她连续哭了3天后,心脏病就好了,后来也没再犯过。这在西医里是没法解释的。  Step 4学习自测 找一个朋友、家人,互相按摩背部来了解自己的身体,因为背部的每个位置都对应着相应的内脏情况,当摸到哪块肌肉组织特别僵硬、疼痛的时候,可能就是对应的脏器出现了问题。 如插图 1 颈椎、肩颈部位厚重、坚硬这样的人易怒,喜欢用指责、发火的方式应对问题,愤怒是他的防御机制。中医讲怒使气上,当我们生气发怒的时候,我们的身体能量就会冲击到我们的颈椎、头。长期处于愤怒的人容易得高血压、甲亢、心血管病、脑血管病。 2 左侧肩胛骨和胸椎之间的心区域如琴弦状隆起这样的人往往在情感上有创伤,出现的疾病是心脏病、心律失常、胸闷等,有种无缘无故想哭的感觉。如果这个部位高一块,可能是和母亲的关系不好。 3 右侧肩胛骨和胸椎之间出现斜状隆起这样的人容易得胃病、十二指肠溃疡,这个部位隆起的人容易焦躁,是长期对长辈 有怨气,有一些话想说却没法说出来,把气愤又收回去了而形成的,可能和父亲的关系不太好。 4 胸椎的第八、第九根之间明显隆起这样的人有很多压抑。肝气不 舒,还容易拉肚子,大肠不好, 易得慢性肠炎。中医讲肝为木, 如果肝气不舒,郁结会克制脾脏,导致脾脏虚弱,不消化。 5 腰椎,腰椎1~5节之间僵硬腰为肾之府,肾代表生命力,是生命的根本。所以这个区域僵硬的人容易失眠、抑郁,还会引发肾炎,因为肾虚会使我们觉得没有能力承担,容易产生消极悲观情绪。 6 骶骨处高起 这里不通畅会影响人的内分泌系统,这种人会莫名其妙的烦躁、心乱,女性容易出现。原因一般是在生命的早期, 3~4岁的时候,有一些童年创伤造成内心的不安全感。  日常自我按摩法 每天起床后,将手洗干净,双手掌心相贴,用力搓热。人的五指当中,大拇指走的是肺经,中指走的是心包经,小指的里侧走的是心经,搓热助于经脉畅通。 "干洗脸",就是两手搓脸,从下巴颏搓到头顶,再从头顶搓到耳朵根,从脖子再转回到下巴颏,这样搓上80次。可以促进血液循环,增进新陈代谢,还能调节人体中枢神经系统,解除肌肉痉挛,消除疲劳。 用手指梳头80次,从前额经头顶到颈椎部,用力要均匀、适当。此举可刺激头皮的神经末梢和经穴,调节整个经络系统和神经系统的功能,松弛头部神经的紧张状态,促进血液循环,尤其是从事脑力劳动的人,对于解除疲劳和大脑皮层的紧张状态大有好处。 用双手按摩后腰两侧80次,使腰部发热,因为 "腰者肾之府",肾为先天之本,每天按摩能强肾壮腰,对治疗肾虚腰痛、风湿腰痛、强直性脊柱炎、腰椎间盘突出症等腰部疾患很有帮助。 用手掌搓脚底80次,手上的心包经通往心脏, 脚底的涌泉穴则是肾经的一个主穴。这一步骤通过让心火与肾水关系相协调的方法来让人体的阴阳气机协调,达到心肾相交的目的,气机顺了, 经脉也就通了。 
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| Posted: 04 Jan 2011 03:29 AM PST 日本的茶道追根溯源，是公元八百年前由日本僧侣荣西在中国宋朝学习禅宗归国时将茶籽带回日本后开始的。最初，茶只为僧侣作为草药所用，至16世纪，千利休确立了日本的茶道。茶道不仅代表着日本传统的综合性文化，"一碗茶中出和平"、"一碗茶中的友爱"已经成为茶道的真正内涵所在。 茶道"里千家"是日本茶道始祖千利休创立。 他归纳说，茶道的根本精神在于"和、敬、清、寂"四个字。茶道"里千家"自创立以来，已经有400多年的历史，是日本最大的茶道流派，拥有全国性的茶道组织，其成员占日本茶道总人口的五分之三，据称有600万人。"里千家"在日本政界、财界、文化界以及社会名流中影响颇大。 2011年，1月16日。 Lohasly乐合里和Utsuwa Meshi器合作，推出新年茶会活动。 100元/人，60分钟。 由日本里千家流派的茶道家：itsumi老师带您体验抹茶打茶、学习茶道礼仪、享受日式茶点(和果子)的乐趣。 下午2点，3点，4点，共三场。需要提前预约。报名后请勿缺席。 电话: 54652908 地址：上海市陕西南路550弄37号B103    
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| Posted: 30 Dec 2010 03:53 AM PST |
| Posted: 29 Dec 2010 05:09 AM PST 编：莫莫 文：施雯、季捷 图：王华、姚松、Corbis  英语里,有两个截然不同的单词表达"编织"之意。一是"weave",就是开动机器轰隆隆地织 布;一是"knit",凭着双手用针织用线穿的活就得用这个词。老外们会说,"我从来不说weave, 我热爱knit!"确实,在欧洲,廉价的机织毛衣不到20美元就可买上一件,且大都用作家庭主妇的工 作服,而手工棒针毛衣却能要价200美元,还得看场合才舍得穿。 曾经,手工织物是"温暖牌"的标志,一针一线,丝环相扣,穿在身上,暖在心里。但随着机器化生产的到来,人们转而投向快捷方便、批量化制造的机器编织。这个隆冬,不妨重回手工编织的怀抱,晒着太阳,扯着毛线,双手上下翻飞,把自己的温度一并织进去送给那个他。  温暖牌毛衣 人发明手工编织,本就是为了取暖。据说发明者是个牧羊人,也许是一个奴隶,没有毡做的衣服可以御寒。他看着春天收集起来洗晒干净的羊毛心生一念:他先把羊毛搓成一根根长条状,再找来几根细树枝,想方设法用树枝将毛线结成一片一片可以裹在身上御寒的东西,绕来绕去,他终于找到了诀窍。这就成了今天针织毛衣的雏形。 手工织物有着机织物所没有的优点:手工编织对毛线本身的伤害很小,织物的手感相对就比较柔软舒适。手工编织还有千百种手法,那凹凸起伏的针法能形成浮雕般的质感,还能视乎穿戴者的气质度身定制,独一无二。 手工编织也是一种极其环保的生活方式。正如在你我童年的记忆里,各位母亲都身手不凡,能将难看的长毛裤拆成几大团毛球,再一针一针织成小开衫、翻领衫、小外套,长的短的、薄的厚的,一应俱全,还带着菱形的、方形的、麻花辫形的花样。反复利用,好像用之不竭。  织出慢生活 手工编织的过程本身,就给人一种温暖的感觉。2009年,意大利中部发生地震。救援人员从瓦砾中救出一名98岁的老妇,她的健康状况良好。据她说,在等候救援的30个小时里,她一直在"做针线 活儿"。是编织给了她温暖和力量。 打毛线,曾是上海滩的时髦消遣。一团绒线,两根竹针,闲坐在起居室的窗下,阳光透过绣花的白色窗纱,照在女人的肩上,那是租界的大家闺秀们才有的娴静生活。很多专卖毛线的商店都有坐台的师傅,向买毛线的姑娘们传授编织技巧。上世纪30年代,编织大师冯秋萍还曾开过"编织学习 班"。太太小姐们趋之若鹜,每周按时踩着高跟鞋捧着线团戳着两根针去认真听讲,还在白纸上打格子,画上圆圈大叉记录针法。在上海滩穿旗袍不足为奇,但若能穿上冯秋萍用绒线钩针制作的旗袍, 那就可以上月份牌了。  何肇雅：编织是种对话的过程 何肇雅,首饰设计师、摄影艺术家, 曾编织过百余条不同款式的围巾, 并举办义卖。 曾经织过百来条围巾的何肇雅现在已经成为了一个首饰设计师,当她从红色的包中拿出曾经亲手编织的各色围巾,如数家珍地诉说她当时的想法时,脸上依旧是止不住的自豪。她为我们戴上她手织的围巾,告诉我们她的儿子最喜欢那条棕色的。何肇雅相信手织的围巾比机织的暖很多。机器没有情感,针脚统一,而手工织物,由于针脚松紧随着手劲变化,它们既透气又保暖。而更重要的是,每一件手工织物,都包含爱的暖意。  Q:为什么这么热衷于编织? A:店里卖的围巾大多是机织,形状、样子不是很好,也不暖,但自己织的就不一样。我常用毛线、马海毛、棉线来织围巾,我的围巾中有自己的创意和感情。儿子小的时候, 我为他织衣服,他长大了,我就为他织围巾。编织围巾的过程收集了你浪费的时间, 也记录了你那段时间的情绪。 Q:不会织复杂的花纹,怎么织好看的围巾给 家人呢? A:现在不可能像以前那样费心费力地织很 复杂的花纹。但你可以使用简单的织法,加入创意,织出新意。我在织围巾的过程中, 或者添加丝线,或者串些珠子,或者把丝带缝上去,利用诸如此类的小技巧,就用"平 针"织出了一百多条不一样的围巾。我觉得编织不是一件苦活,而是制造艺术品的过程,是激发创造力的手段。只要开始编织, 每个女人都可以是一个艺术家! Q:很想为家人织围巾,但工作那么忙、那么累,怎么有时间和心情编织呢? A:都市生活中,大家都在说很忙很忙,但当你开始编织,你才知道自己浪费了多少时间。我以前和朋友聊天的时候,去咖啡馆喝咖啡的时候,不管在哪里,只要有时间,我都把围巾拿出来织。利用零碎的时间编织, 往往成效很大,编织其实在不断地提醒你节约时间。 同时,它还是和自己对话的过程,工作常常会让人变得浮躁、觉得很累,这时候利用晚上空闲的时间做做编织,冷静地想想自己遇到的问题,问问自己是否应该如此介意。这个自省的过程这会让你变得更加平和、幸福,因为编织是为自己爱的人带去温暖的方式。   Chawne:为寒冷织双合脚的袜子 Chawne,大学教授,现居美国宾夕法尼亚州。 喜欢阅读,闲时打理花园,热衷手工编织,堪称专家。 Chawne在温暖的弗吉尼亚州长大,2000年之后,她 搬到了寒冷的宾夕法尼亚州,用她自己的话说,宾夕法尼 亚的冬天大雪纷飞,冷得只剩下冰。Chawne的身材在美 国人中又是小尺寸,买不到合适的袜子和手套,为了取 暖,她只好手工制作。渐渐地,Chawne用编织为自己的 小身材找到了温暖的"保镖"。  Q:你怎么会想到要织袜子自己穿? A:我的家乡很温暖,但费城却冷得简直可怕。我是个小尺寸,这儿商店里的袜子对我来说实在是太大了!如果橱窗里的袜子都和我脚码一样那该多好啊......可是没办法,我每天只能穿着比自己的脚大上很多的袜子到处走。2005年冬天的一天,我突然想,为什么我不能给我的双手双脚编些适合它们的 "外套"呢?于是我开始学习编织,我用上 所有我喜欢的颜色,完全不用拘束。我最喜欢编织毛毯,因为它们能使我的大房子随时保持温暖。在我们这儿,编织可是一项集体活动哦,镇上几个喜欢编织的朋友会时不时聚在一起,彼此切磋技艺。 Q:你数过自己织过多少双手套和袜子吗? 织东西时你还会做什么? A:我已经编织了100多双袜子,不过我只编织了4副连指手套。我一周会花20个小时在编织上,这20个小时里我可以织好一双平针的袜子或者是一副简单的连指手套。编织时, 我会读书或者看电影,但更多的时候,我会陷入沉思,慢慢地回忆自己的生活和经历。 编织能让我放松,让我思考。它很安静,但也富有创造力。 Q:你编织的灵感和热情来自哪里? A:我的灵感来自色彩。我喜欢把织物当做水彩画,把毛线当做调色盘,我爱用快乐的方式来组合色彩,有的时候我甚至喜欢那些颜色胜过织物本身。 而我的热情来自爱。当我完成了一件作品, 我就有了一份温暖,我能自己使用这份温 暖,也可以把它作为礼物送给朋友,这是一件多么美妙的事情!朋友们喜欢我为他们编织的袜子和连指手套,他们在冬天一直使用它们。这种感觉非常棒,我觉得我能给他们的生活带去舒适的温暖。我的心里有这么一个等式:惬意=爱+温暖。惬意是一种温暖的感觉,当你被暖和的东西包裹住,被心爱的人拥抱住,你就会感到它的存在。   
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| Posted: 27 Dec 2010 07:07 AM PST 编：shaozi 文：周嘉宁 图：章媛丽  巧克力是用来喝的 虽然现在大家都习惯于把固体的巧克力从盒子里拿出来，剥去锡纸，放在口里融化，但在冬天比起那些或器制或手工的巧克力来说，它们更适合被饮用。并且，喝热巧克力的花样也很多。 其实，最早时的巧克力真的是用来喝的，跟茶还有咖啡一样。古代阿兹特克人发现了可可树，幸福的国王每天要喝上30杯热巧克力！玛雅人喝的热巧克力里面则要添加香草、蜂蜜，以及匪夷所思的辣椒。只不过玛雅人喝巧克力并不加奶油，只是混合在水里融化。而把巧克力与煮沸的牛奶搭配在一起则是瑞士人的发明。  热巧克力可以提供很高的能量，每公斤巧克力可提供6010千卡热量，远高于鸡蛋、鱼等食品，因此当你来不及吃早餐、工作紧张、大量运动后喝一杯巧克力，能够迅速补充体能。据说古代阿兹特克人还把热巧克力当成皇家的壮阳剂，与其说巧克力有药效，不如说它融化开的是情欲本身。 也有不少人会对喝热巧克力感到担心，认为会发胖，这其实是一种误解。巧克力的脂肪含量虽然高，但是其所含的可可脂是一种不饱和脂肪酸，大量实验表明，可可脂不会增加血液中胆固醇的含量，对人体并没有升高血脂的作用。此外，巧克力对我们的心血管系统有很大的好处，能提高人体内的抗氧化剂水平，预防心脏病，同时也改善血糖水平和胰岛素的敏感。  不同的国家，也有各自的热巧克力喝法。意大利人喜欢浓厚到需要用勺子来挖的热巧克力。每逢圣诞或集市，主妇们就架着大锅卖融到恰恰好的热巧克力，不加牛奶，只加奶油和黄油来增加其黏稠柔滑的口感。小杯小杯地卖，走在下雪的大街上最适合一口饮尽，然后用剩下的半天来舔嘴唇缝里的残留。美国人的经典搭配则是让洁白柔软的棉花糖翻滚在又黑又稠的巧克力里面，完全符合美国梦的配置。最好选用口感苦涩，酸度偏低的黑巧克力，这样才衬得出棉花糖的绵密甜美。瑞士人和法国人则最喜欢把巧克力融化在牛奶里，最后浇上细致的奶泡，撒上可可或者肉桂粉。 当然冬天里最温暖的搭配便是巧克力加酒。过去的欧洲人为了御寒，男人们常常在冬天大衣里随身携带着酒壶，倒在咖啡或者热巧克力里面。滚烫的巧克力会让酒精的味道瞬间涌进鼻腔，带来的也是全身心的温暖感。  你是不是担心那些超市里卖的巧克力饮品喝了会发胖？那是因为它们加了大量的奶精和糖。但如果自己用可可含量较高的纯巧克力来制作的话，便没有了这个担心，口感和甜度也都能自己掌握。 热巧克力做起来非常简单，就跟所有的妈妈保留菜一样，每个人做出来的热巧克力都有不一样的口味，做法简单，却也能尝到心意。Lohasly的丢帕姑娘平时就常常做热巧克力给 朋友们分享，她教给我们一种非常适合家常操作的方法。  制作方法： 准备好一口小奶锅，一袋全脂牛奶和符合你口味的巧克力片。一般来说，六七片黑巧克力最合适。虽然也可以用可可粉加奶油和黄油来替代，但是甜腻到化不开的口感只有巧克力本身才 可达到。这些准备工作已经足够做出最简单的两人份热巧克力。 牛奶倒入锅里文火加热，同时用打蛋器或者长炳勺不断搅拌，嗜糖的人可以加些糖或者蜂蜜，但其实黑巧克力本身的甜度已经足够。在感觉牛奶要快煮沸前断火。 把巧克力放入奶锅里，用勺子轻轻搅拌，直到巧克力完全融化在牛奶里。这时候其实就已经可以装杯了，但如果想要使巧克力有更柔滑稠密的口感，也可以加入些淡味的奶油和黄油，只追逐口感，不担心体重的人可以试试看。        Tips：用酒精拽出热巧克力的暖香 "冬天最适合喝巧克力的方式就是加酒。酒精会把巧克力的香气狠狠拽出来。味道中性的酒比较适合热巧克力，最好的搭配是百利甜酒，带着轻轻焦糖味，恰到好处。威士忌这样规规矩矩的烈酒都不会错到哪里去，而所有的力娇酒则要慎用。果味酒会破坏巧克力的苦涩感，而同样的，酸度高的果味巧克力一般不用来做热巧克力。至于每杯巧克力里放酒的比例，没有比例！喝巧克力本来就是件带有罪恶感的纵情事，只管在最冷的天气里尽情享受甜蜜的浓度。" 
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| Posted: 21 Dec 2010 03:24 AM PST 编：莫莫 制作/文：Shiyue 图: 媛丽  蜡烛芯烧光后,蜡烛油还有多余,丢了可惜,这时候不妨将这些废弃的蜡烛都收集起来,重新加温、塑形,又能成为一款崭新的蜡烛。 材料: 废弃的蜡烛、棉线、粉笔 器材: 酒精灯、烧杯、夹子、刀片、石棉网、可以塑形的容器(小碗、瓶子等)  步骤 : 1 先做蜡烛芯:将几股棉线尽量紧地拧在一起, 先放置一边待用。 2 将废弃的蜡烛切成小块,这样能在加热的时候 缩短熔化时间。 3 将蜡烛放入烧杯内,开始加热。 4 如果是在明火上加热,加热的过程中保持搅拌,不然容易引起蜡烛水发黑。  5 待蜡烛完全成为液体后,将拧好的棉线放进蜡烛液中浸泡一会。 6 将浸透蜡烛液的棉线取出,放置在光滑的表面上静置,待干。 7 此时将蜡烛液倒入可以塑形的容器中,可以是任意的小杯子、碗盘等。 8 将蜡烛芯拉直,垂直放入,这时可以利用夹子将蜡烛芯的上端夹住,这样蜡烛芯就不会掉入蜡液里了。 9 如果你使用的是底部空心的模具,待蜡烛完全干透后再蜕出。将蜡烛放入冰箱可以加快凝固。  Tips: 如果手边没有酒精炉等器材,可以直接用小锅在明火上加热,注意控制火候,不宜将蜡烛液加热至发黑。也可以在网上直接购买蜡烛芯,更耐 烧。 如果熔化的是白色的蜡烛,可以尝试使用有色彩的粉笔灰来调色,在蜡烛液完全熔化后加入、搅拌,这样就能调出自己喜欢的彩色蜡烛了。  
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| Posted: 20 Dec 2010 06:32 AM PST 编：莫莫 文：楼悦 图：Until  南丫岛原是香港的一座离岛，却像紧挨着心脏的一块"绿肺"。清晨，Gavin和Gary被鸟鸣唤醒，开始一天的"田园生活"：修剪、护茎，喂食动物，照顾植物。日暮了，便骑单车或走路回家，将今日收获的新鲜蔬果交由妻子烹饪。收掇碗盏，洗漱休息，枕着海涛声入梦。偶尔上个网，也多半是为了查询某种香草的知识。问及此间最大的感受，Gavin说："简单而平淡的生活就是最好的。"    半路出家的农夫 从香港中环坐船,半个小时就能到达南丫岛,上了岛, 当地的交通工具只有单车和一种极为迷你的小型拖拉机, 而生活在那里的人们则多用双脚丈量行进距离。每家每户的门口都横睡着一条慵懒的纯黑唐狗,满满一排种了鲜花蔬菜的瓢盆,出门不远就能找到放黄糖的豆花排档。 Gavin 和 Gary 的有机香草农场"香草原"就在这岛上, 小岛生活跳脱了以往城市狭小的生活模式,清晨他们在鸟鸣中醒来,开始一天的"田园生活":修剪,护茎,喂食动物, 照顾植物。日暮了,便骑单车或走路回家,将今日收获的新鲜蔬果交由妻子烹饪。收掇碗盏,洗漱休息,枕着海涛声入梦。偶尔上个网,也多半是为了查询某种香草的知识。 10 年前,还在写字楼里整日伏案的产品设计师 Gavin 尚无法想象,生活还可以有这样的选择。他在沙田长大, 习惯了车水马龙,也不懂何为"有机种植"。然而,通过一次义工经历,Gavin 在"绿田园"有机农场结识从事厨房设计的 Gary。从小和爷爷在农村里长大的 Gary,对大自然有一种先天的亲近。两人一拍即合,决定去"老农田有机农场"正式学习耕种技巧并接触香草植物。差不多同样时候,Gavin 带着"开一个有机农场"的梦想,把妻子也带来了南丫岛,从此定居下来。 不久后,一块刻着"Herboland 香草原"的原木被悄悄放在了洪圣爷湾畔。这片他和 Gary 的有机三亩地,地理上紧挨海湾,背靠青山。既有蚱蜢轻狂,也有蟒蛇出没。Gavin 和 Gary 从市区买回来材料,亲自设计和搭建 :铺水管,建棚屋,开拓田地,设计水循环系统,建兔屋和鸟笼, 栽种,护茎,收获,风干加工。每年台风过境都会吹倒一些树, Gery 和 Gavin 把这些树桩带回去,当成凳子,一步步把临海的空地开垦成一片种满香草、蔬果,还有茶棚的农庄。   森林式耕种 香草原里有各种讲究,咖喱园里的南酱、香茅、咖喱叶是做印度咖喱的原料;蝴蝶园里的天堂鸟、柠檬是为蝴蝶而准备的食物;灌溉用的水池里种满了睡莲与水葫芦,和水底的小鱼一起负责净化水质。此外,到处可以看到一些干草堆,里面堆满了泥土、枯叶和粘带着兔子粪便的木屑,层层叠在田上,有时还掩盖着一些小动物的尸体,等待分解。这种利用代谢的动植物堆肥的方式叫做"护茎",像大地的皮肤一样,保护着泥土里的根茎和昆虫。Gavin介绍说,"有时,我们还会添些补钾的紫草。" Gavin和Gary把自己的耕种方式称为"森林式耕种",植物们不同的作用和功效, 能营造出森林般层次丰富的生态环境。通过混合种植方式耕种,不仅能引来各种昆虫授粉,更有效地解决了虫灾问题,"蝴蝶来了,香草园里别的植物也能被眷顾授粉,但它们只把卵产在蝴蝶园里的植物上,这就保护了其他的香草。"Gary说。 灌溉用的水池本身也是一个鲜活的"Living Machine":从不远处的水井打来井水灌于此处,水池的表面浮着睡莲、水葫芦等水生植物,还有鱼、螺蛳等水生动物,动物的粪便能滋养水中植物,帮助它们繁衍,更有助于水质的净化,Gavin和Gary用净化后的水去浇灌植物,当水池中的植物超过警戒,就会被清理成护茎的材料。 由于生态太好,这片三亩大的种植田里常有蟒蛇出没,多半是冲着兔子而来,每个星期都会和Gavin打个照面。但Gavin对此并不害怕,"不用管它们太多,它有自己的路,你也有自己的路,应该是不相干的。"这大概就是他们与自然相处的和谐之道了。   平淡中见真义 定居南丫岛后,Gavin每天都能吃到新鲜的蔬菜, 劳作、游泳、踩单车、和狗狗跑步,自觉比以前身强体健。他和Gary从最初一边翻书,一边试验种植,到如今即使是香草不喜的夏天,园内亦有一百多种植物。Gavin 只是淡淡地欣喜,"也许是香草喜欢海水起落时散发出 的咸味。"但当初的这份胆识和决断,背后默默支持着Gavin的,却是他的妻子,"刚开始建农场的时候,我也不知道未来在哪里,收入骤减,每天都精疲力尽才回家,家务和正常开销都要靠她来承担。" 因为农场太大,要做的事情也很多,平时都在园里工作的Gavin和Gary只是偶尔遇得见面,聊聊农活中遇到的事情。例如同一个品种的洛神葵,种在通风不同的地方,就会长成不同的样子,遇见不同的虫子,也需要不同的照顾。虽然这些年与别处的合作开始增多,也逐渐发现一些商业的机会,但Gavin并无扩大农场的打算, "我们只有两个人,做好能力范围内的事情就好。" 如今,Gavin和Gary依旧坚持着"有机生活",除 了种植,还钻研不同香草的功用和疗效:制作肥皂,煮 茶,做曲奇、香草油,也到学校里去讲课。通常,一人 外出的时候,另一人就会留守。农场全年都对外开放, 而大部分时间Gavin都会在,每到周末都有很多义工主动 过来帮忙,因为离香港岛近,当天就可以来回。而到了 假日,更多的游客从市区来到这里,呷一口茶,慢慢品 味这南丫岛上的香草生活。   Gary Tse(谢友捷) 曾于太一设计学院修读室内设计,并于厨房设计工作室任职8年。热爱户外活动,一直积极参与慈善活动。 Gavin Yu(余家辉) 香港理工大学设计系毕业,并有5年从事工业设计的经验。主张把自然融入生活之中, 享受现在自己真正喜爱的工作。 
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| Posted: 17 Dec 2010 03:14 AM PST 编：莫莫 文：陈甜甜 图：章媛丽 模特：Lilian 有个专门的词叫做"办公室综合症"，说的就是那些一直在办公室里工作，久坐不起，导致自己的身体处于亚健康状态从而出现的各种症状，比如鼠标手、干眼症、颈椎病、腰部赘肉等等，她们需要一种随时随地的、方便快捷的办公室瑜伽。利用桌子、椅子，以及喝一杯茶的时间，就能享受瑜伽带来的身心愉悦。  1 V字式 坐直,屈双膝,双手四指在下,拇指在上,抓住双脚大脚趾,吸气,蹬直双膝向上,身体稍稍后倾,再一次吸气,延展脊柱向上,伸直双腿,收紧背部,保持重心稳定,呼气,尽量让膝盖靠近胸部。保持3~5 个呼吸。初练者可先做单腿的练习。 【功效】 增强腹肌力量,消除腹部赘肉,能使腿 修长,腰围变细,防止内脏下垂,改善胃肠 功能,消除便秘,强化背部,具有放松身体 和关节的效果,对胆小、容易冲动或神经质 的人有帮助。  2 背部伸展式 坐在椅子上,胯部和双膝正朝前,双腿弯曲,双手手指交叉,手掌向前推,掌心朝外,手臂伸直,腹部内 收,肩胛骨向两边尽量打开,保持10~20秒。也可交替做手臂向上的动作,掌心向上。 【功效】 能拉伸手腕部,预防鼠标手。伸展整个背部,减缓下腰部和肩膀压力,改善长期伏案造成的驼背现象,同时刺激胸腺,提高免疫力,预防办公室流感。  3 坐姿拧转式 一只手扶椅背,一只手扶把手,吸气时身体向一侧 拧转,收下腹部,回转同时一定要保证胯部摆正,背肌伸直,头尽量向后方转,往远处望,最好看绿色的物体,放松眼睛。静止10~20秒,自然呼吸,左右各做四次。 【功效】 能消除脊椎的弯曲,缓解腰痛、背痛,拧转腹部, 能给脊柱和各内脏器官造成刺激,促进荷尔蒙分泌,使肌肤重现青春。还会使身体非常舒适,头脑清晰,消除肩、脖颈的淤血。饭后两小时做该动作有助消化,减轻 便秘,但必须避开经期。  4 吉祥式 双手在背后合掌,手腕向内翻转,指尖指向脊柱,保持这个姿势1分钟。练习时意识力放在身体的放 松感和呼吸上。左右手合并的时候,细细感觉手臂因此而慢慢变纤细,同时胸部在牵引的时候有所提升。 【功效】 对神经紧张、腰肌劳损、偏头疼、肩周炎有疗效,可培养谦逊、平和的感觉,也是稳定情绪的很好选择,有助于缓解肩背的压力和紧张感。  5 上犬式 椅背靠墙,手按住椅子的两侧,肩膀在手腕的正上方。吸气,双手平稳用力,抬起上身并收紧双腿的肌肉,使两腿伸直。保持大腿略微向内侧收,提升胸部,眼睛向上看,但不要让颈部感觉不适,以免影响呼吸。停留5~10个呼吸,重复几次。 【功效】 这个体式使脊椎恢复活力,对于腰部疼痛、坐骨神经痛以及椎间盘突出或脱出的人有很好的效果,尤其推荐给那些苦于背部僵直的人。而且由于胸部得到完全的扩张,增加了肺部弹性,亦能使骨盆区域的血液得到完全的循环,使其保持健康。  6 牛面式 坐在椅子上,将背肌伸展,右手向后由上而下,左手由下而上,绕到背后钩住, 如果感到困难,那么尽其所能,把两手伸到最大限度,并且停留在这个位置上。胸廓尽量张开,脊柱保持正直、稳固,目视前方,正常呼吸。保持10秒后换相反方向, 重复3次。 【功效】 这个动作非常有效地活动了肘关节、肩关节及臀部关节,与各部位关节相关联的所有肌肉、神经也便会自然而然地随之强健、 活化,并恢复正常。由于关节肌肉的活动, 这些部位的血液循环得到改善,有助于防止乳房下垂,预防、治疗驼背,治疗肩周炎。  7 休息式 瑜伽的意义莫过于使身心平衡,故而一动必有一静,做完所有动态体式后,必须做休息式调息。双腿放松,将额头轻轻放在手臂上,背部自然直立,做3次深呼吸后,再恢复自然呼吸。试想着自己的身体轻如一片羽毛,漂浮在空中,随着气流飘动...... 【功效】 休息式停留5分钟相当于2小时的深度睡眠,能使身体获得完全休息,除了消除肌肉的紧张疲劳外,更能使心境感觉宁静而安详。 
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| Posted: 09 Jan 2011 10:09 AM PST  回顾2010年，我们一共介绍了29个摄影奖项，22个摄影师，45期每周一次的图片精选，获得了175万订阅读者，以及30万iPhone app读者。2010是忙碌的一年，我们不得不承认，其实可以做得更多，其实可以做得更好。2011年伊始，我们发布了新版iPhone app，做了第一次年度图片回顾，我们希望，每一次小小的改进都不会太晚。 再次感谢所有读者的支持，愿我们的文字依然是你的期待。 『摄影奖项 @Leica.org.cn』  『摄影奖项』Deutsche Borse Photography Prize 2010入围摄影师『摄影奖项』2009 Hasselblad Masters Awards 哈苏年度摄影师奖 『摄影奖项』2010 Anthropographia Award 摄影奖：Human Right 『荷赛』World Press Photo 2010获奖作品：德黑兰的呐喊 『摄影奖项』美国白宫年度摄影师2010：Eyes of History 『摄影奖项』全球年度图片奖：第67届POYi获奖作品 『摄影奖项』Fujifilm Distinctions胶片摄影奖2009 『摄影奖项』PDN Topknots 年度婚礼摄影奖 2010 『摄影奖项』Pulitzers 普利策新闻摄影奖2010 『摄影奖项』纽约摄影节 Interim Award 2010：逝者的房间 『摄影奖项』日本26届东川赏摄影奖 2010  『摄影奖项』Leica Oskar Barnack Award 2010摄影奖『摄影奖项』法国PX3 2010摄影奖获奖作品 『摄影奖项』EPF 2010 新锐摄影师奖 『摄影奖项』2010 F Awards 关注人类摄影奖 『摄影奖项』Inge Morath Award 2010摄影奖 『摄影奖项』Getty Image Grants for Good 2010 『摄影奖项』2010 HSBC 摄影奖：生活的另一个视角 『摄影奖项』Ian Parry Scholarship 2010摄影奖 『摄影奖项』2010 Lange-Taylor 纪实摄影奖 『摄影奖项』2010 Moran Contemporary Photographic Prize 『摄影奖项』2010 Getty Grants for Editorial 摄影基金  『摄影奖项』2010年度天文摄影师奖『摄影奖项』2010年度自然环境摄影师奖 『摄影奖项』Taylor Wessing 肖像摄影奖2010入围作品 『摄影奖项』2010捷克新闻摄影奖 『摄影奖项』美国年度大学生摄影师2010 『摄影奖项』2010年度旅行摄影师奖 『摄影奖项』联合国儿童基金会年度照片：Ed Kashi 『女摄影师 @Leica.org.cn』  『女摄影师』Laura Sackett，互联网时代的肖像『女摄影师』，Manjari Sharma，沐浴中的人们 『女摄影师』Grace Kim，"Love Hotel，爱情旅店" 『女摄影师』Anne Marie Musselman，"信任" 『女摄影师』Anastasia Cazabon：童年故事，Stories 『女摄影师』Elizabeth Weinberg，我的妹妹 『女摄影师』Gail Albert Halaban，我的窗外，纽约 『女摄影师』Dana Popa，"告别娜塔莎" 『女摄影师』Margaret M. de Lange，我的女儿 『女摄影师』Vikky Wilkes，《Tweens》 『女摄影师』Laia Abril，女子的恋情 『女摄影师』Venetia Dearden，乡村故事  『他们在拍什么 @Leica.org.cn』『他们在拍什么』Marcus Bleasdale，一个国家的悲剧 『他们在拍什么』世界杯的另一种角度：The Beautiful Game 『他们在拍什么』Steve Mccurry：作品，未发布 『他们在拍什么』Phillip Toledano，与父亲在一起的日子 『他们在拍什么』Matt Eich：第一人称的爱情 『他们在拍什么』Kosuke Okahara，日本，伤害自己的女孩 『他们在拍什么』Andy Freeberg，俄罗斯的女博物馆员  『他们在拍什么』Steve McCurry：关于读书『他们在拍什么』Xavier Comas，东京电梯 『他们在拍什么』Sohrab Hura：生活在别处 『他们在拍什么』Michael Wolf，东京地铁梦 『他们在拍什么』Christian Als，影子之城 『摄影师访谈 @Leica.org.cn』 『摄影师访谈』Greg Miller，8×10，古根海姆基奖学金 『摄影师访谈』Mary Ellen Mark：专注，有梦想，不妥协 『Leica中文摄影杂志』推荐使用Email的方式订阅，亦可通过Google Reader、QQ阅读、鲜果等RSS工具阅读；^_^，在Apple Mac OS X下可获得最佳阅读体验  『iPhoto.ly』推荐iPhone/itouch读者通过iTunes下载iPhone版中文摄影杂志，^_^ Tips： 你可以 在Twitter上关注Leica中文摄影杂志 『小建议』如果你在Email里看到这篇文章，可以转发给你的朋友；如果你在Google Reader阅读器里看到这篇文章，可以共享给好友；如果你在豆瓣里看到这篇文章，不妨推荐给更多人；或者干脆Copy下这篇文章的链接，发给你MSN上最喜欢的人；我们永远相信，分享是一种美德，Great People Share Knowledge... Tags - 年度回顾 , 摄影奖项 , 摄影师 , 他们在拍什么  
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| 『摄影改变生活』Leica中文摄影杂志 iPhone app 0.5新版发布 Posted: 09 Jan 2011 07:55 AM PST 我们刚刚发布了iPhone版中文摄影杂志---Photomagazine的0.5新版，新版最大改进在于对iPhone 4 Retina高清屏幕进行全面支持，从现在开始，你可以在iPhone 4上享受到超越印刷精度的绝佳影像体验咯。Photomagazine 0.5更新如下： =高清是美德：支持iPhone 4 Retina屏幕 =取景器功能：支持iPhone 4及iTouch 3代摄像头 =其他改进：修正列表刷新bug iPhone版中文摄影杂志去年6月1日发布以来，已经拥有超过30万iPhone读者，亦是iOS平台最具影响力的中文摄影媒体，谢谢大家的支持，^_^ 最后，你可以在iTunes Store直接下载 iPhone版中文摄影杂志(http://itunes.apple.com/app/id373067909?mt=8)，我们也非常推荐你访问官方网站：http://iphoto.ly
『Leica中文摄影杂志』推荐使用Email的方式订阅，亦可通过Google Reader、QQ阅读、鲜果等RSS工具阅读；^_^，在Apple Mac OS X下可获得最佳阅读体验 『iPhoto.ly』推荐iPhone/itouch读者通过iTunes下载iPhone版中文摄影杂志，^_^ Tips： 你可以 在Twitter上关注Leica中文摄影杂志 『小建议』如果你在Email里看到这篇文章，可以转发给你的朋友；如果你在Google Reader阅读器里看到这篇文章，可以共享给好友；如果你在豆瓣里看到这篇文章，不妨推荐给更多人；或者干脆Copy下这篇文章的链接，发给你MSN上最喜欢的人；我们永远相信，分享是一种美德，Great People Share Knowledge... Tags - iphone , app , photomagazine , 中文摄影杂志 
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